Какви модели на консумация за отговорна храна

какви

Знаеше ли ?

Купуване на пазарите от местни производители, позволява насърчаване на близостта и на допринасят за местното развитие.

За идентифициране на местни производители, ангажирани с отговорен подход, наблюдавайте сезонност продукти от щандовете и прочетете етикетите които показват на произход плодове и зеленчуци.

Нашите модели на потребление имат голямо влияние върху нашата околна среда. Консумацията „отговорно“ или „прагматично“ наистина ще насърчи или местна икономика, която гарантира поддържането на развитието и социалните връзки на дадена територия, или глобализирана икономика, благоприятна за излишък и трафик, където хората често се игнорират.

Отговорно потребление или прагматично потребление

През 2012 г. 63% от французите смятат, че начинът им на консумация има доста положително въздействие върху околната среда, 46% върху икономиката и 44% върху социалното ниво *. За тях ** устойчивото потребление означава избягване на отпадъци и излишъци (57%), консумиране на местно произведени продукти за насърчаване на икономии от транспорта и насърчаване на местната заетост (43%) и полза за околната среда (41%).

Въпреки признатото положително въздействие обаче, този начин на потребление е спаднал с две точки между 2011 и 2012 г. Изправени пред кризата, французите се насочват към прагматично потребление, което благоприятства преди всичко цената и удобството, независимо от произхода на продукта. еволюция, която може да се намери дори в най-богатите слоеве на обществото.