Какви храни за отслабване; Epycure
Не е тайна, ключовете за ефективно и трайно отслабване сахрана, физически упражнения и управление на стрес и сън. Някои обаче храна или допълва може да засили ефекта от тези добри навици.
Това са храни, които балансират "хормоните на глада", ускоряват метаболизма, регулират дисбаланса на кръвната захар, отговорен за съхранението на мазнини или подобряват секрецията на хормони на щастието, за да предотвратят емоционалните закуски.
Ето основните съюзници на отслабването:
Зелен чай
Зеленият чай се консумира от хиляди години и остава една от най-здравословните напитки в днешно време, особено поради съдържанието на антиоксиданти, за които е доказано, че имат благоприятен ефект върху метаболитните заболявания и са свързани с подобрения в регулирането на хормоните на апетита. Ето основните добродетели на зеления чай:
- По-добър контрол на кръвната захар и следователно по-малко съхранение на калории под формата на мазнини
- По-голяма ситост и по-малко желание за лека закуска
- По-добро окисляване (или обезвреждане) на мазнини за използването им като енергиен източник.
- Повишава основния метаболизъм, т.е. броя на изгорените калории по време на почивка.
Шафран
Шафранът съдържа впечатляващо разнообразие от антиоксиданти, които предпазват клетките от свободни радикали и оксидативен стрес.
Сред тях е доказано, че кроцинът и кроцетинът, каротеноидите, отговорни за червения цвят на шафрана, имат антидепресантни свойства, подобряват възпалението, намаляват апетита и помагат при отслабване. Проучванията показват, че шафранът повишава нивата на серотонин в мозъка и от своя страна помага за предотвратяване на компулсивни закуски и увеличаване на теглото, свързано с него.