Какви храни се препоръчват на топлинната вълна Cetipicagreu
Сладоледът, студеният чай и студената вода са първите лекарства, които ни хрумват, когато мислим за топлинната вълна. И все пак специалистите посочват, че грешим. Въпреки че са много примамливи, студените продукти не са полезни за тялото, когато температурите са високи, посочват изследователите. Дори водата трябва да се консумира при стайна температура.
Изследователите са съставили списък с храни, подходящи за горещо време. Чаша чай и сандвичи с краставици са основните продукти, които могат да имат благоприятен ефект върху тялото, когато температурите са високи.
Може би най-добрата храна в горещите дни от годината са краставиците, които могат да се сервират като сандвич с майонеза и сол, твърдят изследователи от Американското химическо общество.
Също така, зеленчуците и плодовете, богати на вода, са ключът към добрата диета по време на горещините, като динята е друг добър продукт за консумация, когато температурите са изключително високи.
Храните, богати на зърнени култури, са добри и през лятото, тъй като представляват много добър прием на калций и магнезий. Ето защо зърненият хляб е показан за горещи периоди, както и бирата, но консумиран умерено и при подходяща температура.
Защо не се препоръчва сладолед?
Въпреки че изкушението е голямо, трябва да се избягват студени храни, обикновено сладолед или ледени напитки. Причината, поради която тези храни не трябва да се консумират през лятото, е свързана с реакцията, която тялото има към студените продукти. По-конкретно, при контакт с различни органи тези храни могат да генерират шоково състояние, така че тялото да не може да се охлади.
Горещите напитки са показани за консумация през лятото, дори ако в момента има редица дебати относно ефектите на кофеина, намиращ се в кафето или чая. Пикантните храни също са добри, когато температурите са високи, защото помагат на тялото да се поти, всъщност методът, чрез който поддържа оптимално ниво по отношение на топлината.
Други храни, които трябва да избягвате през лятото, са тези, богати на протеини и мазнини, защото тялото ще има повече работа за смилане. Това означава, че трябва да се избягват сладки храни, но и богати на месо.