Какви храни съдържат лутеин, витамин, който ви предпазва от катаракта
Лутеинът е изключително полезен витамин за очите, така че често се използва за предотвратяване на очни състояния като дегенерация на макулата или катаракта.
Лутеинът е каротеноиден витамин, който пигментира редица жълти плодове и зеленчуци, включително манго, царевица, моркови, домати и тиква. Той е и този, който пигментира ретината и поддържа здраво зрение. Лутеинът действа като светлинен филтър, който предпазва очната тъкан от увреждане от излагане на ултравиолетово лъчение.
В организма лутеинът има няколко функции, които са свързани както със здравето на очите, така и с благосъстоянието като цяло.
Защитете окото от слънчевите лъчи
Лутеинът действа като UV филтър в очите, като по този начин предпазва зрението от негативните ефекти при продължително излагане на слънце. Изследователи от Харвард са показали, че ежедневното приложение на 6 mg лутеинови добавки може да намали риска от дегенерация на макулата с до 43%.
Антиоксидантно действие срещу свободните радикали
Лутеинът е витамин с антиоксидантни свойства, който може да се бори с оксидативния стрес. Това може да намали щетите, причинени от свободните радикали, които засягат тялото след излагане на синя светлина или слънчева светлина, но също и поради нездравословна диета или естествен процес на стареене.
Предотвратяване на дегенерация на макулата
Лутеинът се счита за най-ефективният метод за предотвратяване на дегенерация на макулата, но също и за нейното лечение. Дегенерацията на макулата е водещата причина за загуба на зрението при възрастните хора.
Проблемите със зрението могат да показват дефицит на лутеин. Говорете с вашия офталмолог за това и попитайте за приемането на хранителни добавки на основата на лутеин.
Лутеинът се съдържа в редица здравословни храни (особено плодове и зеленчуци), но също и като хранителна добавка. Тялото няма способността да произвежда лутеин самостоятелно.
Храни, които съдържат лутеин
Храните, които съдържат висока концентрация на лутеин, са: