Какви храни да включите във вашата диета преди зачеване на дете
Ако планирате бременност или сте в детеродна възраст и мислите, че може да сте бременна, е добре да водите здравословен начин на живот. Лекарите казват, че планираната бременност и вземането на необходимите предпазни мерки преди зачеването на дете увеличават шансовете за бременност с нормална еволюция и раждане без усложнения.
Здравословната диета, която осигурява всички хранителни вещества, необходими за развитието на плода, е от съществено значение за жените, които искат да забременеят или смятат, че могат да забременеят, тъй като, както е известно, половината от бременностите са непланирани.!
Жените, които планират да имат бебе, трябва да ядат храни с високо съдържание на фолиева киселина и желязо.
Експертите препоръчват на всички жени, особено тези, които планират да имат бебе, да приемат добавки с фолиева киселина в доза 400 микрограма поне един месец преди забременяване, включително през целия първи триместър на бременността. Доказано е, че фолиевата киселина, приложена по този начин, намалява риска от вродени малформации (спина бифида, аненцефалия) на нервната тръба при плода с 50-70%, като прекратява развитието на нервната тръба в плода, настъпила в началото на бременността (18 до 26 дни след зачеване).
Често добавките с фолиева киселина се правят твърде късно, защото жените по-късно разбират, че са бременни. Някои изследвания показват, че фолиевата киселина също намалява риска от прееклампсия, аномалии на твърдото небце и сърдечни заболявания. Фолиевата киселина предотвратява мегалобластната анемия, освен това участва в синтеза на клетъчна ДНК, което е важно за клетъчното делене.
Добрите хранителни източници на фолиева киселина са: леща за готвене; сушен боб и грах; тъмнозелени зеленчуци като броколи, спанак, ряпа, аспержи; зеле, цвекло, царевица, цитрусови плодове, слънчогледови семки, лешници, бадеми, ленени семена, авокадо, домати, целина, тиквички, чушки.
Желязото е друго важно хранително вещество за бременните жени
Желязото е важно както в периода преди зачеването, тъй като възстановява железните резерви в случай на анемия, която продължава по-дълго, така и по време на бременност, когато дневната нужда от желязо почти се удвоява. Желязото е от съществено значение за синтеза на хемоглобин и осигурява адекватно оксигениране на тъканите, хармонично развитие на плода. Витамин С подобрява усвояването на желязото в организма.
Богатите на желязо храни включват: нискомаслено червено месо, птици, риба, сушен боб, грах. Желязото в храните се усвоява по-добре, ако те се комбинират с храни, богати на витамин С (чушки, домати, тиква, дюля, сливи, ябълки, цитрусови плодове и др.).
Други ценни храни от менюто на бременната жена
• моркови, картофи, тиква, спанак, зеле, ряпа, цвекло, тиквички, домати, червени чушки - съдържат добри количества витамин А, С, К, манган, калий.
• Диня, манго, сини сливи, банани, пресни кайсии, сушени кайсии, портокали, червен или розов грейпфрут - много от тях са богати на витамин А, К, желязо, калций.
• Млякото с ниско съдържание на мазнини и млечните продукти (кисело мляко, извара, сирене) са източник на калций и протеини.
• Зърнени храни и пълнозърнести продукти
• Богати на протеини храни - боб, леща, грах, нахут; ядки и семена (като слънчогледови семки, бадеми, лешници); говеждо (нискомаслено) говеждо, агнешко, свинско, риба (сьомга, пъстърва, херинга, сардини, треска, скариди). Желязото в животинските продукти има по-добра скорост на абсорбция в червата. Орехите и семената съдържат витамин Е, рибата - Омега 3 мастни киселини, витамин D.
Омега 3 мастните киселини са много полезни по време на бременност за здравословното развитие на нервната система, а бременните и кърмещите жени трябва да ядат поне 2-3 порции риба с ниско съдържание на живак на седмица.
Защо да намалим консумацията на кофеин по време на бременност
Няма доказателства, че кофеинът е вреден по време на бременност. Известно е обаче, че плодът метаболизира кофеина много бавно, така че консумацията на кофеин при майките е продължително излагане на плода. В същото време отделни проучвания показват, че кофеинът може да доведе до промени в възбудимостта на плода и сърдечната честота. Според Американската академия по хранене консумацията на кофеин при бременни жени трябва да бъде ограничена до 200 mg на ден.
Храни, които не се препоръчват за бременни жени:
• Някои видове риби, които съдържат по-големи количества живак, като акула, риба меч, скумрия също трябва да се избягват, трябва да се внимава и при риба, уловена в местни води.
• Бременните жени трябва да избягват сурово, непастьоризирано мляко, меки сирена, месни деликатеси, бързо хранене, колбаси, освен ако не са били загряти до гореща пара непосредствено преди сервиране, и недостатъчно преработени животински храни термична или сурова, поради риск от излагане на Listeria monocytogenes, често срещана бактерия, която може да причини загуба на бременност и др. Измийте добре плодовете и зеленчуците преди консумация.
• Пайове, месо за мазане, дори ако се съхраняват в хладилник, не се препоръчват.
• Пушена риба, морски дарове не се препоръчват, дори ако се съхраняват в хладилник.
• Бременните жени не трябва да ядат сурова риба, сурови яйца или сурово месо.
• Твърдите животински мазнини е най-добре да се избягват. Повечето мазнини и масла в диетата би било добре да идват от растителни източници.