Какви храни да ядем за борба с диарията
Общ преглед
Борбата с диарията включва внимателен подбор на категориите храни, консумирани през периода, когато са налице симптоми.
Докато някои храни могат да влошат диарията, други помагат да се регулира способността на организма да абсорбира правилно вода, хранителни вещества и калории от храната.
Обърнете специално внимание на вашата диета, когато страдате от диария и се свържете с вашия спешен лекар, ако симптомите продължават няколко дни.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Диетични препоръки за борба с диарията
Лекарите препоръчват да се ядат цели и диетични храни по време на леки и умерени епизоди на диария, поне през първите 24 часа след появата на симптомите.
Диетата с по-ниско съдържание на фибри помага за облекчаване на спазмите и намаляване на стомашните газове, два много важни аспекта при контролирането на диарията. По този начин, ако изпражненията стават по-нови и по-чести, избирайте внимателно храните, които ядете, и намалете приема на фибри, доколкото е възможно.
- Изберете хляб, зърнени храни, бисквити, тестени изделия и други хлебни изделия от бяло брашно, без добавени фибри;
- Избягвайте следните видове брашно от трици, кафяв ориз, елда, пълнозърнесто брашно, соево брашно, фъстъчено брашно, ръжено брашно или див ориз;
- Яжте по-малко плодове на малки порции (изберете натурални плодови сокове);
- Разредете плодовите сокове с вода;
- Елиминирайте плодовете с високо съдържание на фибри, като небелени ябълки, къпини, боровинки, фурми, стафиди, круши, портокали или сливи.
Вместо това можете да изберете плодове с по-ниско съдържание на фибри (които съдържат по-малко от 1,5 грама фибри на порция), но максимално ограничете консумираното количество.
- сос от варени ябълки;
- кайсии;
- половин банан;
- пъпеш;
- пресни или консервирани череши;
- консервиран плодов коктейл (неподсладен);
- натурални плодови сокове;
- грейпфрут;
- зелено или червено грозде;
- мандарина;
- манго;
- нектарини;
- ананас;
- белени праскови;
- Диня;
Обърнете специално внимание на намаляването на количеството фибри в зеленчуците, които ядете
- Яжте малки порции зеленчуци по време на хранене;
- Избягвайте зеленчуци с високо съдържание на фибри като броколи, брюкселско зеле, моркови, царевица, зелен грах, боб, белени картофи, тиква, ревен, спанак или листа от ряпа.
Зеленчуците са разрешени, но в малки количества
- цвекло;
- карфиол;
- белени краставици;
- белен патладжан;
- Салата от ескарол;
- зелен боб;
- маруля, айсберг или листа;
- гъби, пресни;
- лук;
- пипер;
- белени варени картофи;
- репички;
- белени, пресни или консервирани домати;
- обелени тиквички.
Дори ако зелето, краставиците или лукът не съдържат голямо количество фибри, опитайте се да ги избягвате, ако страдате от подуване на корема.
Храни, които съдържат лактоза, могат да бъдат трудно поносими по време на храносмилателно разстройство, затова се препоръчва да се ядат млечни продукти с повишено внимание.
- Яжте или пийте малки количества млечни продукти по време на хранене (само половин чаша мляко, без да комбинирате други сирена, например);
- Яжте кисело мляко вместо мляко или сирене;
Що се отнася до приема на мазнини, той трябва да бъде намален през първите 24 часа след появата на диария, така че
- Изберете за постно птиче месо и зеленчуци, които не са приготвени с добавена мазнина;
- Изберете само обезмаслено мляко (кисело мляко, сирене, мляко и др.);
- Избягвайте пикантни пържени картофи и сосове;
- Избягвайте мазни ястия (олио, свинска мас, масло и др.).
Други общи диетични препоръки за ефективен контрол на диарията показват изключване на кофеинови напитки (стимулира диурезата), люти подправки (къри, лют пипер на прах, сосове с лют пипер и др.), Сладки напитки, сорбитолови храни (диетични желета)., конфитюри и др.) и сладкиши.
В същото време се препоръчва да се допълва приема на течности, като се консумира основно
- водата;
- разредени плодови сокове;
- безкофеинови напитки;
- слаба супа;
- плодов сок сладолед;
- напитки за спортисти (балансира нивото на електролитите в тялото).
12 храни, които ще се отърват от гаденето
Диетични препоръки за синдром на раздразнените черва
Как фармацевтите ви помагат, когато се сблъскате със здравословен проблем?
Храни, които облекчават симптомите на диария
Приятни на вкус и лесно смилаеми, бананите са подходяща храна за регулиране на храносмилателните разстройства. Високото ниво на калий в тези плодове помага за заместване на загубените електролити при диария. Бананите съдържат и пектин, разтворими фибри, които помагат за абсорбирането на течности в червата и правилното елиминиране на изпражненията. Бананите съдържат и инулин, пребиотик, който помага за разпространението на полезни бактерии в червата.
Бял ориз и картофено пюре
Поради ниското си съдържание на фибри, тези две храни са лесно смилаеми, когато се консумират варени и без добавени мазнини и млечни продукти.
Ябълков сос
Подобно на бананите, ябълките са богат източник на пектин. Ако суровите и необелени ябълки са с високо съдържание на фибри и не се препоръчват за контрол на диарията, когато тези плодове се приготвят, те стават по-лесни за смилане.
Бял тост и бисквити от бяло брашно
Преработените храни от рафинирано брашно не са най-добрите диетични варианти при здравословна диета, но те се превръщат в желани алтернативи за остра диария. Натрият в белите бисквити помага да се възстанови електролитния баланс в организма.
Ако млечните продукти трябва да се избягват по време на периоди на диария, киселото мляко е изключение от това правило. Изберете кисели млека, богати на пробиотици, особено с Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium bifidum. Тези активни култури помагат за възстановяване на бактериалния баланс в храносмилателния тракт.
Варено или приготвено на пара пиле е лесно смилаем източник на протеин, който осигурява на организма нужните му хранителни вещества в резултат на загуба от диария. Маслото, олиото и другите мазнини са трудно смилаеми при храносмилателно разстройство, затова е важно пилето да се приготви възможно най-диетично.
Билков чай
Ментовият чай действа успокояващо върху стомашно-чревната система, като същевременно отпуска мускулите на тракта и намалява спазмите. Чаят от лайка намалява нивото на чревни възпаления.