Каква трябва да е закуската
Ако детето обядва в столовата, родителят трябва само да осигури малките ястия, т.е. десет часа и закуски, извън училищните ястия. Добре е да опаковате елемент от тези ястия у дома и не винаги оставяйте децата да купуват нещо на бюфет или на обществено място. Развиването на правилни хранителни навици е до голяма степен отговорност на родителя и един от ефективните инструменти за това може да бъде осъзнатата, разнообразна десетчасова подготовка и закуска. Вложената енергия е много по-малка от ползите от правилното, съзнателно хранене за децата. Тъй като всички хранения играят важна и решаваща роля, особено при развиващите се деца, не е препоръчително да пропускате десетки и леки закуски.
Разнообразието също играе важна роля, тъй като всички макронутриенти (протеини, мазнини, въглехидрати) и микроелементи (витамини, минерали) могат да бъдат предоставени на развиващото се тяло само с възможно най-разнообразна диета.
Адекватното снабдяване с хранителни вещества, правилно формулираната диета, редовната диета и начин на живот допринасят за поддържането на добро здраве и предотвратяване на развитието на някои заболявания, свързани с храненето и начина на живот. Поради тази причина родителят трябва също да участва активно в съставянето на диетата на децата, посещаващи училище, което включва не само осигуряване на закуска и вечеря, но и опаковане на подходящия десетчасов или закуска.
Основните създатели на десет часа и лека закуска
Трябва да се положат усилия да се включат зърнени култури и/или млечни продукти и/или плодове и зеленчуци в десет часа и закуски. Тези групи храни са особено важни при храненето на децата и тъй като 3-те основни ястия в много случаи не ги съдържат в достатъчни количества, е необходимо да бъдем създателите на десет часа и лека закуска. Продуктите от зърнени култури са от основно значение за развиващия се организъм поради съдържанието на диетични фибри, млечните продукти са с висококачествено съдържание на протеини и калций, докато зеленчуците и плодовете са от съществено значение за развиващия се организъм поради съдържанието на диетични фибри, минерали и витамини.
Сред зърнените продукти определено си струва да изберете продукти с по-високо съдържание на фибри, като сандвичи. пълнозърнест кафяв хляб, грахам хляб, ръж, трици, хляб със семена, кроасани, кифли. В случай на „кафяв“ хляб и печени изделия е важно да знаете, че не всички печени изделия с кафяв цвят са направени от пълнозърнесто, пълнозърнесто брашно. Съществуват и така наречените цветни кафяви хлябове, чието съдържание на фибри изостава значително от това на истинския кафяв хляб, който е най-известен със своя кафяв цвят, текстурата им е компактна, тежка, за разлика от мекотата на цветните хлябове. Продуктите от зърнени култури включват различни филийки мюсли, надути зърнени продукти и бисквити. От последните си заслужава да се изберат и тези, направени от пълнозърнесто брашно. Те също са лесни за опаковане и децата обикновено са щастливи да консумират тези продукти.
Сред млечните продукти е препоръчително да се предпочитат сортове с по-ниско съдържание на мазнини, но разбира се това не означава, че здраво дете с нормално тегло не трябва да пие мляко с 2,8% мазнини. Струва си да се възползвате от широката гама млечни продукти. Сирена, кремове със сирене, извара, препарати от извара, кремове от извара, кефир, натурални и ароматизирани кисели млека и, разбира се, мляко също могат да бъдат отлична съставка за десетстепенна закуска. В случай на млечни продукти обаче трябва да се отбележи, че тъй като те се развалят лесно, се препоръчва да ги опаковате за десет часа, а не за следобедна закуска. Същото се отнася и за сандвичи, съдържащи месни продукти!