Каква храна за футболиста ppt видео онлайн изтегляне
Каква диета за футболиста? Damien PAUQUET Спортен диетолог-диетолог, лиценз по биомедицински науки Стандарт на Лиеж www.nutripauquet.be La Minerie 25.01.2013
Покрити концепции: Въведение Значението на храненето/хидратацията в изпълнението Здравословното тегло на футболиста Ежедневно хранене 5. Хранене ПРЕДИ - ПО ВРЕМЕ И СЛЕД мачове 6. Въпроси/отговори
Диетично проследяване на екип от D1: Опит със стандартната биометрия на de de Liège (тегло,% MG, съотношение MM/MG,) Персонализирано проследяване на определени играчи Ежедневни адаптации на менюто PRE и POST ястия от мача Хидратация по време на мача Допълване и допълване Образователно хранене/обучение за млади хора Анализ на менюта, предлагани в интернат .
Място на храната в спорта?: Място на храната в спорта? НАСЛЕДСТВО DON RIGOR ASSIDUCT МОТИВАЦИЯ Удоволствие МЕДИЦИНСКИ МОНИТОРИНГ ПАРАМЕДИЦИНСКО ХРАНЕНЕ ХИДРАТАЦИЯ ФУТБОЛНО НИВО ... СПАЛНО ИЗПЪЛНЕНИЕ
Специфики на футбола? Интензивни усилия периодично Необходимост от сила и издръжливост ВРЕМЕ (90 мин.) Моторни умения и бдителност Промени в посоката 11 км, покрити по време на мач ... включително 1 км МНОГО интензивен (кратки спринтове)
Основни хранителни грешки, срещани във футбола (Доклад на FIFA, 2006) Слабо познаване на състава на храната и напитките - лоша кулинарна подготовка • Лош избор на храна на пазари или лоша диета в ресторантите • Ограничени или остарели познания за „спортното хранене“ Недостатъчно финансово средства (малки клубове) • Претоварен начин на живот, оставящ малко време за правилно хранене • Недостатъчно качествена храна и напитки • Чести пътувания и пътувания • Прекомерна консумация на хранителни добавки и различни продукти за спортист
Някои референтни точки за футболиста Енергия Въглехидрати Протеини Липиди
ПРОИЗХОД НА ДОСТЪПНА ЕНЕРГИЯ:
ТРИТЕ ДВИГАТЕЛИ НА ФУТБОЛНИКА:
Въглехидрати: предпочитаното гориво за футболисти: 6 до 8 g въглехидрати/kg/ден 30 до 50 g въглехидрати на час усилие БЕЗ ЗАХАР между T-2h и T-45 min (*) САМО преди и САМО след: бързо въглехидрати МЕЖДУ: бавни въглехидрати * = Обучение
Въглехидрати: горивото по избор за футболисти: Ниски запаси от гликоген: Ранна умора По-ниска интензивност на усилията Намалена полза от сесията (особено ако е на интервали) Намалена производителност Повишен риск от нараняване Бавно възстановяване Ако хронично: симптоми на изтощение, изгаряне !
Как да отложим появата на умора? 1. Изградете добри гликогенови резерви Храна, богата на въглехидрати 2. Хидратирайте обилно през деня, по време и след тренировка 3. Постепенно увеличавайте интензивността на усилието Подгряване, управление на усилията, ...
Протеините:. АВТО - КАНИБАЛИЗЪМ. Строителни и ремонтни материали. АВТО - КАНИБАЛИЗЪМ. 1,4 до 1,7 g/kg/ден (т.е. средно 100 g на ден) двоен произход: животински и растителни животни: качество +++, но свързани с растителни мазнини: лошо качество, но свързани със скорбялни храни
Липиди (мазнини): щастлива среда, която трябва да се уважава Ограничете наситените мазнини (масло, сметана, бисквити, пържени храни и др.) Популяризирайте моно и полиненаситени мазнини, богати на незаменими мастни киселини Растителни масла (маслини, гроздови семки, слънчоглед) Маслодайни семена (орехи, лешници, бадеми ...) Семена (слънчоглед, сусам, тиква ...) Мазни риби (сардини, скумрия, сьомга) Фъстъчено масло Авокадо >>> Яжте "ПО-ДОБРИ МАСЛИНИ"
Упражнение без хидратиране: мисията невъзможна! Тройна роля на водата: Терморегулираща функция Сърдечно-съдова функция Дренажна/елиминираща функция
Пийте на всяка цена Дехидратацията намалява производителността на ФУТБОЛЕРА Загубите на течности по време на тренировка зависят от продължителността, интензивността, температурата и влажността, височината, физическото състояние и „индивидуалността ... и засяга здравето им 2%
Загубен 1 кг = 1,5 л. Необходими урини трябва да са бели
ЦВЕТОВЕ НА УРИН ХИДРАТ ДЕХИДРАТ ОТЛИЧНО ДОБРО СРЕДНО БЕДНО
"Изтичането" може да се случи Хидратирайте се, жизненоважен рефлекс! „Изчерпването“ може да се случи по всяко време
Ако футболна сесия от по-малко от час ВОДА = ОК Ако интензивна сесия (VMA, бодибилдинг, скорост, футбол) и/или> 1 час: drinks „Спортни“ напитки: 4 до 8 гр въглехидрати и 40 до 110 мг Na
Оценка на телесния състав и определяне на идеалното тегло на играчите
Идеалното тегло на футболиста? Това е тежестта, която: 1. Позволява ви да имате достатъчно енергия за провеждане на тренировъчни сесии и мачове 2. Лесно се поддържа без прекалено много усилия през сезона 3. Позволява ви да ядете храни сред различните групи храни (понятие за баланс )