Каква храна трябва да постави чернодробният пациент в чинията
ГАЛЕРИЯ
Диетата на страдащите от чернодробни заболявания трябва да бъде гъвкава. Човекът трябва да знае, че има някои ограничения, но да не живее като обител и да не бъде разочарован. Важно е да избягвате алкохола. В литературата се предоставят доказателства и аргументи, че развитието на чернодробните заболявания се ускорява в случай на консумация на алкохол.
"Диетата трябва да бъде балансирана според основните хранителни принципи, но трябва да бъде качествена диета, която да включва зеленчуци, плодове, лесно смилаеми млечни продукти - сладко мляко, разбито мляко, краве сирене. Търговските храни, които имат консерванти и На практика пациент с черен дроб трябва да има диета, колкото е възможно по-естествена, пържени храни, сол, трябва да се избягва, но диетите трябва да се моделират от всеки лекар.По принцип диетата на пациента с черен дроб трябва да включва протеин. "Добро качество, от което тялото може да структурира собствения си протеин. Той идва от млечни продукти, риба, птици или говеждо месо, приготвени по начин, който допълнително не атакува чернодробните клетки: варени или на скара", казва д-р. Кармен Манчук, медицински директор на Инфекциозна болница в Яш.
Преувеличеният страх от чернодробния пациент да яде протеини или мазнини е грешен. Черният дроб на болния се нуждае от много качествени протеини. Тези, които са в криза на енцефалопатия, това усложнение при цироза, нямат право на протеини. Но намаляването на количеството протеин при тези пациенти с енцефалопатия се извършва само по време на криза. Диетата на пациента с хроничен хепатит или цироза трябва да спазва пропорциите между хранителните групи, т.е. между протеините, въглехидратите, липидите, зеленчуците, плодовете. Но все още има индикация с главни букви. Пациентът с цироза трябва да се храни по естествен начин, но трябва да има много хранения и намалено количество. Цирозата не трябва да яде много наведнъж.
Диетата на чернодробния пациент трябва да се адаптира към еволюционните състояния на заболяването и да вземе предвид останалите заболявания, страдащи от пациента с разстроен черен дроб. Всъщност най-лошата комбинация от заболявания е между хроничния хепатит и диабета. Не можете да се борите с хроничния хепатит, като ядете определен зеленчук или определен плод всеки ден. Чернодробните вируси В и С не се побеждават със специален зеленчук или плод, посочен от съсед на блока.
„Пациентът с цироза трябва да има зеленчуци и плодове с пулпа на масата. Не е добре да пиете само сокове, но дори трябва да ядете кората на плодовете. Съществува и популярна теория, според която пациентът с цироза трябва да яде много пържен черен дроб. Грешно е ", казва д-р Манчук.
Пациентът с цироза трябва да яде качествено месо, особено нискомаслена риба, като пъстърва и щука. Пациентът с цироза не се нуждае от желязо, за да излекува анемията си, но се нуждае от фолиева киселина от пресни зеленчуци. Пациентът с цироза обаче има две важни забрани, но и тази с хроничен хепатит: нито едната, нито другата трябва да пие алкохол дори с пръст и да не използва сол.
„Ако спирането на алкохола и се направи лечение и се поддържа начин на живот и работа - спазва се спокоен нощен сън с почивка през деня с адекватно хранене, богато и балансирано по хранителни принципи, тогава има зрелищна ремисия на хепатита хроники ", заключава д-р Манчук.