Каква е ролята на ниацина в нашето здраве
Подобно на други витамини от група В, витамин В3 (известен също като ниацин или никотинова киселина) помага на тялото да произвежда енергия, допринасяйки за здравето на кожата, косата, очите, черния дроб и нервната система. Той също така участва в производството на полови хормони и хормони, свързани със стреса и подобрява кръвообращението.
Природни източници: цвекло, мая, черен дроб, телешки черен дроб, телешки бъбреци, риба (риба тон, сьомга), слънчогледови семки, лешници, бобови растения (боб, грах, леща) и храни, които съдържат аминокиселина, наречена триптофан, която телата ни превръщат в ниацин, като птиче месо, червено месо, яйца и млечни продукти.
Препоръчителна дневна доза:
Недостигът му е рядък, ако изобщо е и е свързан главно с алкохолизъм.
Симптоми на дефицит: леко лошо храносмилане, умора, язви, рани, повръщане, депресия. Усещане за парене в устата и подут, яркочервен език също показват недостиг на ниацин.
Поради силния си дефицит се развива заболяване, наречено пелагра, характеризира се с напукана, олющена кожа, диария и умствен спад, деменция. Това заболяване обикновено се лекува с балансирана диета и добавки с ниацин.
Важно е да се консумира само препоръчителната дневна доза, дори и при липса на такава, не повече, защото високите дози ниацин могат да бъдат токсични. Трябва да приемате повече от препоръчаната доза само под лекарско наблюдение.
Ролята на ниацина в нашето здраве
Според някои проучвания ниацин намалява риска от инфаркт и инсулт.
Други изследвания показват, че при диабет тип 2, който често е придружен от висок холестерол, ниацинът, заедно с други лекарства, намалява количеството на вредните мазнини в кръвта. Ниацинът обаче може да повиши нивата на кръвната захар, което е особено опасно, ако някой е диабетик. Следователно при диабет можем да приемаме добавки с ниацин само ако лекарят ни го препоръча.