Каква е разликата между чувствителност към целиакия и нецелиакия към глутен
Понятието за чувствителност към глутен често се чува, но малцина знаят, че това всъщност е заболяване с различни, но сходни симптоми. Разберете разликата между чувствителността към глутен към целиакия и не-целиакия в нашата статия.
Какви са заболяванията, причинени от глутен?
Глутеновите болести или глутенозависимите заболявания включват наборите от симптоми, причинени от глутен в зърнените култури. Всяко от тези патологични състояния е изключително сложно и засяга цялото тяло.
Те включват целиакия, алергии към зърнени храни, съдържащи глутен, и чувствителност към глутен, която не е целиакия. Зад всяко от трите заболявания стоят различни фактори, като единствената обща точка е, че глутенът причинява симптомите.
Чувствителност към целиакия или нецелиакия към глутен?
Най-съществената разлика между чувствителността към целиакия и чувствителността към глутания към целиакия е, че целиакията е автоимунно заболяване за цял живот, но чувствителността към нецелиакия към глутен (NCGS) е лечима.
При цьолиакия (чувствителност към глутен, чувствителна към глутен ентеропатия) тялото не е в състояние да обработи погълнатия по време на диетата глутен, който взаимодейства с тънкочревната лигавица и имунната система, в отговор на което тялото произвежда антитела срещу собствените си тъкани . Имунният процес срещу тънкочревната лигавица започва да унищожава чревните власинки, като по този начин намалява абсорбцията на хранителни вещества, витамини и минерали, което води до малабсорбция и персистиращо възпаление.
Чувствителността към целиакия към глутен най-често може да се развие след заболяване, засягащо храносмилателната система или антибиотично лечение, в резултат на което пропускливостта на чревната стена се увеличава и хранителните вещества навлизат в тялото полу-храносмилателно. Имунната система реагира на това с защитен механизъм.