Каква диета за кралица Летиция
Ако в миналото крехката фигура на кралица Летиция е породила спекулации относно хранително разстройство, диетолозите казват, че диетата, приета от съпругата на крал Фелипе, е една от най-здравословните. Бившата журналистка, която стана кралица след брака си с Фелипе, е последовател на диетата Perricone, за която мачът на Рубен Браво в Европейския медицински институт за затлъстяване казва, че е много здравословен.
Лекарят специалист, заедно с екип от 30 експерти, проучи 150 така наречени „чудо диети“ и стигна до заключението, че диетата Perricone, облеклото на кралицата е богато на хранителни вещества и ефективно по отношение на отслабването.
Стартиращият тази диета д-р Никълъс Периконе казва, че диетата е насочена предимно към жените, тъй като има и ефект против стареене. Ако решите да започнете тази диета, първо трябва да намалите значително консумацията на наситени мазнини, рафинирани захари и въглехидрати с висок гликемичен индекс. Диетата Perricone може да се запази за по-дълъг период от 28 дни, допълнена от приема на витамини и минерали, плюс упражнения, поне 20 минути на ден, но ако искате, можете да опитате кратката версия, само за три дни. Последното не дава впечатляващи резултати по отношение на отслабването, но със сигурност общото състояние се подобрява значително, има благоприятни ефекти върху кожата и косата, особено важни за жената. Менюто на диетата Perricone включва много сьомга, богата на Омега 3 мастни киселини, зелени листни зеленчуци, някои сортове плодове, но също и постно месо, като всички тези храни имат специална роля за поддържане на младостта. Резултатът е обезпокоителен: между 2 и 4 кг на седмица, от които се отървавате и загубена година. В края на лечението можете да бъдете с 8 до 16 кг по-слаби и с 4 години по-млади.
Ежедневното меню трябва да включва Омега 3 мастни киселини, зеленчуци и плодове, много богати на витамини и фибри, пълнозърнести храни, но също така и семена или ядки, богати на здравословни мазнини. И така, тук са разрешените храни при тази диета: постно месо (пуйка, пилешко или телешко), риба (сьомга, риба тон), морски дарове, пълнозърнести храни (ръж, овес и ечемик), семена от елда, фасул и леща, люти чушки, лук, чесън, зелени листни зеленчуци, зелен фасул, плодове, череши, ябълки, круши, пъпеши, натурално кисело мляко или кефир, яйца, някои подправки (мащерка, черен пипер, босилек, риган), маслини и течности в големи количества (обикновена вода, зелен чай и натурални плодови сокове).
Д-р Perricone твърди, че ако консумираме големи количества храни, които съдържат наситени или полунаситени мастни киселини, захар и нишесте, има повишаване на нивата на инсулин, което води до възпалителна реакция, която ускорява процеса на стареене. Така че тук са забранените храни: бял хляб, тестени изделия и юфка, ориз, тлъсто месо (свинско, патешко или гъше), сирене, пица, преработени храни, моркови, картофи, тиква, сол (включително обезсолена или диетична сол) захар, кисели краставички, някои плодове (грозде, портокали, манго, стафиди, пъпеши), сокове от кисели плодове, минерална вода и не на последно място кафе и алкохол.
Диетата Perricone препоръчва да се спазват трите важни хранения за деня, както и двете закуски, като се избере колкото се може повече от тях.
Сутрин, когато се събудите, трябва да изпиете две чаши обикновена изворна вода
- порция сьомга на пара или омлет от три белтъка и цяло яйце
- парче диня или четвърт чаша пресни плодове
- половин чаша варени овесени ядки (не незабавно)
- две чаши плоска изворна вода
- порция от 200 грама сьомга или риба тон, запарена във вода, запазена във вода
- салата, приготвена от няколко листа маруля, чаена лъжичка зехтин, пресен лимонов сок и подправки (билки)
- парче диня или четвърт чаша пресни плодове
- две чаши плоска изворна вода
- малко натурално кисело мляко
- половин зелена ябълка
- четири пресни непечени бадема
- две чаши плоска изворна вода
- 200 грама сьомга или риба тон на скара, запазена във вода
- салата, приготвена от няколко листа маруля, чаена лъжичка зехтин, пресен лимонов сок и билки
- чаша задушени броколи, аспержи или спанак
- парче диня или четвърт чаша пресни плодове
- две чаши плоска изворна вода