Каква диета можете да облекчите с Kanizsa Info?
Трябва да се има предвид и кръстосана алергия.
Много хора по света са засегнати от сезона на сенната хрема, който започва в началото на пролетта, когато полените във въздуха причиняват алергични реакции.
Основните симптоми на сенна хрема са сърбеж в очите и носа, често кихане и хрема. Симптомите могат дори да се влошат, но могат да бъдат облекчени с подходяща диета. Немският Gesundheit.de ви помага да съставите нашата диета.
Пациентите със сенна хрема обикновено нямат право да консумират определени храни и напитки поради това, което се нарича кръстосана алергия. Това е процесът, при който веществата, които причиняват алергична реакция (алергени), могат да бъдат заменени с други вещества с химически подобна структура.
Следователно хората с алергии към полени трябва да бъдат внимателни с определени храни. Други могат да бъдат полезни в достатъчни количества, а редовната консумация помага да се поддържат алергии в допустими граници.
Кръстосаната алергия е особено често срещана в следните случаи:
- алергия към цветен прашец на бреза: консумацията на ябълки, сливи, череши, вишни, орехи и соя може да предизвика оплаквания
- алергия към трева: зърнени култури, бобови растения
- алергия към плевели: моркови, целина, лайка, зелени чушки, домати, артишок, краставици, чесън и различни подправки
Сенната хрема всъщност не е нищо повече от свръхреакция на имунната система към алергенен поленов протеин. Тялото отделя хистамин, който в крайна сметка предизвиква симптомите. Ето защо се препоръчва така наречената хистаминова диета, която позволява само умерена консумация на готови продукти като зрели сирена, бобови растения, домати, пшенични продукти, шоколад, оцет или пушено месо.