Каква диета да има здрав черен дроб L Express
Кафето е полезно за черния дроб. стига да не пиете много!
Гети Имиджис/Езра Бейли
Съхранявайте, произвеждайте, изхвърляйте. Черният дроб има множество функции. Адаптирана и балансирана диета позволява да се грижим за този жизненоважен орган.
Черният дроб е жизненоважен орган, приложен към храносмилателния тракт. Той има много важни роли за правилното функциониране на тялото: съхранение и разпределение на хранителни вещества (особено въглехидрати и липиди), синтез на кръвни протеини, елиминиране на потенциално токсични вещества или секреция на жлъчка. Поради това е препоръчително да се грижим добре за черния си дроб, и по-специално чрез състава на нашите очила и нашите чинии.
Избягвайте излишъка
"Няма вредна храна сама по себе си. Само излишъкът е вреден", подчертава професор Кристоф Бюро, хепато-гастроентеролог в Университетската болница в Тулуза и генерален секретар на Afef (Френското общество по хепатология). За да имате здрав черен дроб, следователно не се препоръчва да ядете твърде много мазнини и твърде много захар.
"Диабетът и наднорменото тегло са рискови фактори за неалкохолна мастна чернодробна болест," мастна чернодробна болест ", тъй като има натрупване на мазнини около черния дроб. Това заболяване може да прогресира до цироза: при хора, които не" никога не са пили алкохол, могат да имат цироза ", добавя хепато-гастроентеролог.
Артишок, черна ряпа. ефективност, която да бъде демонстрирана
"За доброто здраве на черния дроб е преди всичко необходимо да се благоприятства балансираната диета. Трябва да ядете всичко", обобщава Кристоф Бюро. Това съответства на препоръките на PNNS (Национална програма за здравословно хранене): поне 5 плодове и зеленчуци на ден, нишестени храни "с всяко хранене и според апетита", ограничение на мазнините и захарните продукти, вода по желание и т.н.
Какво ще кажете за други храни, често представяни като полезни за черния дроб, чрез голям пазар на капсули, ампули, екстракти и други сокове? Според основните принципи на билколечението, екстрактите от черна ряпа, артишок или дори лимонов сок биха помогнали на черния дроб да се елиминира, по-специално чрез насърчаване на секрецията на жлъчка. Както обаче ни напомня Christophe Bureau, няма доказан положителен ефект: „За този тип лечение няма солидни научни данни“.