Какъв шоколад в купата му Top Santé

Лъжица какао в купа с мляко, тук е гурме напитка, на която да се насладите за закуска или за следобеден чай. Но дали всички шоколадови прахове са еднакви ?

„Едва добра лаваза за прасета!": Ето как първите конквистадори нарекоха какаовата напитка, която току-що бяха вкусили в Новия свят. Трябва да се каже, че беше горчива и направена с вода. По-късно без нея не може. . Благодарение на вече подсладените, ароматизирани и обогатени шоколадови прахове, всичко, което трябва да направите, е да добавите мляко или вода, за да получите вкусна напитка. В зависимост от марките, за деца или възрастни, рецептите придават повече или по-малко значение на какаото. " Когато купувате, съветва д-р Робърт, диетолог, внимавайте за съставката в горната част на списъка: ако това е захар, имаме работа с много сладък продукт. По-добре да благоприятстваме продуктите, в които постното какао на прах е на първо място. "

Хранително съкровище

С изобилие от магнезий (520 mg на 100 g, почти удвоява ежедневните ни нужди), цинк, желязо, фибри, 21 g протеин, 64 g въглехидрати и 15 g мазнини, истинското какао на прах е хранително богатство. „Липидите му се превръщат в мононенаситени мастни киселини по време на храносмилането“, обяснява специалистът. Те не повишават нивото на лошия холестерол и повишават това на HDL, "добрия" холестерол. "

---