Какъв положителен ефект може да има витамин D върху нашето тяло?
Витамин D е витамин от стероиден тип, който принадлежи към групата на мастноразтворимите прохормони. Витамин D насърчава усвояването и включването на калций и фосфор в организма. Някои от тях се синтезират в кожата ни под въздействието на UV светлина от 7-дихидро холестерола, можем да приемаме витамин D2 от растенията (ергокалциферол), докато можем да приемаме витамин D3 от риба и мляко. Тези, които могат да прекарват достатъчно време на слънце през цялата година, не се нуждаят от добавки с витамин D, защото слънцето започва да синтезира витамин D в кожата им. 7 месеца в годината обаче не са подходящи за това.
Има 5 форми на витамин D: витамини D1, D2, D3, D4 и D5. Две от тези форми имат ефект върху човешкото тяло, витамин D2 (ергокалциферол) и витамин D3 (колекалциферол).
Изследователи от университета в Минесота са установили, че витамин D3 насърчава успешното отслабване при нискокалорична диета, така че витамин D може да играе важна роля за здравословното отслабване.
Няколко предишни проучвания стигнаха до заключението, че значителна част от населението в развития свят страда от хроничен дефицит на витамин D. Близо 10% (7,6 милиона деца) от американското детско население страдат от тежък дефицит на витамин D, докато 60% (близо 51 милиона деца) имат дефицит на витамин D3 (източник: Проучване NHANES). Домашните данни са доста непълни, но почти 100% от възрастните хора и тийнейджърите нямат адекватни нива на витамин D.
Горните данни шокираха изследователите, подчертавайки факта, че това е много сериозен, всеобхватен проблем.
