Какъв алкохол можете да пиете, когато имате подагрен ревматизъм
Какъв алкохол можете да пиете, ако имате подагра?
Алкохолът, под каквато и форма да е, увеличава риска от подагра, тъй като инхибира отделянето на пикочна киселина през бъбреците и по този начин увеличава концентрацията на пикочна киселина в организма. Следователно обикновено трябва да го избягвате, доколкото е възможно.
Дългосрочно научно проучване от САЩ, в което са участвали около 50 000 мъже, показва, че рискът от подагра намалява в сравнение с абстинентите с 10-15 g алкохол на ден (еквивалентно на около 0,1 l вино или шампанско или 0,25 l бира) 30% се увеличава.
Виното е по-добро от бирата
В допълнение, многогодишното проучване, проведено от изследователския екип, ръководен от Хон Чой от Масачузетската обща болница, показа, че бирата (включително безалкохолна) в сравнение с други алкохолни напитки допринася най-много за риска от подагра. В случая на пиещите шнапс обаче връзката между консумацията на алкохол и появата на подагра е по-слабо изразена. Пиещите вино се справяха най-добре.
Според тези проучвания, освен консумираното количество, видът алкохолна напитка изглежда също играе важна роля в развитието на подагра. В допълнение към алкохолното съдържание, пуриновото съдържание на напитката е определящо при консумация на алкохол. Например бирата е богата на пурини и следователно се представя най-зле в проучването. За разлика от това, участниците, които пият вино (без пурин) в умерени количества, нямат повишен риск от подагра.
В идеалния случай само за конкретни случаи
В обобщение: много алкохол насърчава подаграта. Колкото повече алкохол консумирате, толкова по-бързо тялото иска да го разгради. В резултат на това се отделя по-малко пикочна киселина и нивото на пикочната киселина се повишава.
Поради тази причина хората с подагра трябва да се опитат да намалят консумацията на алкохол или да го ограничат до специални случаи. По-специално бирата, която често се пие с големи ястия с храни с високо съдържание на пурини (като месо), е особено проблематична, тъй като не само инхибира отделянето на пикочна киселина, но също така съдържа големи количества пурин. Поради това е препоръчително да предпочитате вино и други спиртни напитки пред бира, тъй като те осигуряват по-малко или никакви пурини.
Виновниците: алкохол и пурини
Не трябва обаче да се забравя: дозата прави отровата! Виното не съдържа пурини, но има по-високо алкохолно съдържание от бирата, поради което трябва да се консумира умерено само в случай на подагра.
Също така е добре да знаете: Безалкохолната бира съдържа приблизително същото количество пурини като нормалната бира. Въпреки това, той е по-евтин за подагра, тъй като има малко или никакъв алкохол.
Автор: Нина Шрат-Петерц
Източник: Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G: Прием на алкохол и риск от инцидентна подагра при мъжете: проспективно проучване. Lancet 2004; 363.