Кактусовите листа са новият стил на суперхрана
Изоставен от доверени лица
Други републикански лидери се отдалечават от Доналд Тръмп. Но президентът продължава да говори за изборна измама. Как републиканците се борят с позицията си към губещия Тръмп.
„Хората се третират като непълнолетни“
Големият брой нови инфекции се дължи и на липсата на образование, казва изследователят на риска Петра Дикман. Така че вирусът спечели огромен старт.
Искрата на омразата в любовта
Как става така, че двойките понякога могат да бъдат толкова зли помежду си - дори ако иначе са наистина доволни един от друг?
Гответе веднъж, яжте добре една седмица
Не може ли ястията да бъдат по-добре приготвени и по този начин също така да се избегне глад или скъпи ястия за доставка? Разкриваме как можете да преминете през седмицата разнообразна само с два часа подготовка за хранене.
„Не исках да бъда тъжният човек, който седи счупен в кръчма“
Британският автор на песни, автор и политически активист Били Браг плати централното отопление в дома на родителите си с първия си хонорар. Интервю за ранните години като пънк, неговия химн от 80-те години "Нова Англия" и мръсотия по времето на Корона.
Твърди се, че петгодишният Фабио е бил убит от приятеля на майка си. Неговият случай показва колко опасно може да бъде, когато детските заведения се затварят в заключване - и никой учител вече не търси.
Треперене на светлината на лампата
Постоянството е обичайната практика за писател. Но зимата все още е млада. В крайна сметка винаги има въпрос кой печели: тъмнината, студът или аз?
Той се наричаше Хайдрих
23-годишен обявява атаки в десни екстремистки чатове. Поръчва аксесоари за щурмова пушка. Горният Пфалц, който все още живее в дома на майка си, просто е искал да провокира, казва адвокатът му. Как млад мъж се радикализира.
Единственият тест за настроение, който има значение
Неговите поддръжници дават добър шанс на Лаше на конгреса на партията през януари. Но ако премиерът бъде избран за шеф на ХДС, проблемите започнаха само за партията в Северен Рейн-Вестфалия.
Как да се предпазите от измами в интернет
Измамници, фалшиви магазини, хакери: тези, които поръчват онлайн, рискуват да станат жертва на престъпници. На какво трябва да обърнат внимание потребителите при покупка.
Хранителен кактус: бодлива суперхрана
Повечето хора познават бодливите круши. Сега зелените, овални листа също са на чинията.
Семена от чиа, кейл, годжи бери - навсякъде. Ако искате да живеете здравословно, яжте кактусови листа сега. Не е нужно да се страхувате от скокове - блогърите за храна показват как се прави това.
През повечето време плодовете и зеленчуците излъчват, че могат да вкусят вкусно. Прасковите, тиквичките и доматите са малко застрашителни за тях. По-различно е с кактусите, които изсъхнаха на слънце и с дългите си бодли оптически дават всичко да изглежда възможно най-плашещо и неприятно. Дължината на бодлите му не беше достатъчна, за да отблъсне американските блогъри за храна.
Ново чудодейно лекарство
Зелените листа на бодливата круша се празнуват като новата суперхрана в САЩ - поне така съобщават британците DailyMail. Съответно, все повече и повече американски ресторанти обработват белени кактусови листа, стъбла и плодове в салати, сандвичи и смутита. Местните хранителни магазини дори предлагат сокове и конфитюри, направени от бодлив плод.
Кейл, матча, ечемичена трева - суперхрани в проверката на реалността
Тенденцията е това, което се счита за здравословно. Проверихме няколко модни продукта от автори на SZ
В продължение на векове кактусовите листа са негламурна гарнитура в мексиканската кухня под името Nopales. Но тъй като се знаеше какво всъщност може да направи модният плод, хранителните стоки във всички щати на САЩ с ентусиазъм подрязват месестите листа в ястията си. Последователите хвалят кактуса за полезните му антиоксиданти, витамини и електролити. Твърди се, че суперхрана дори ви помага да отслабнете, а също така предпазва от сърдечни заболявания и диабет.
Че подобни положителни послания вече са написани за дълъг списък с храни и са поставени в перспектива след това: дадено. Но как да превърнете такъв кактус в ядлива съставка, без да се нараните? Плодът все още се предлага само в Мексико в обелена и нарязана на кубчета форма.
За щастие, готвачите-любители и професионални готвачи показват как да премахнете плодовете и как да ги накъсате, включително с видео инструкции. В зависимост от това дали искате да направите салата или да ги сготвите, след това листата се нарязват на ивици или се нарязват.
Други полезни съвети - носете ръкавици за първи път! - дайте блогъри за храна като Пати Джиних. Там също можете да разберете какво да търсите при покупка: Ако кактусовите листа са светло зелени и меки, те все още са сочни. И колкото по-малък е листът, толкова по-нежна е пулпата.
Въпросът за подготовката остава. Вкусът на кактусите отнема малко привикване - вкусът е подобен на краставица, но с горчива нотка.
Твърдо сварените хора ядат плодовете в чист вид. Листата на кактуса са много лесни за печене на скара, както можете да разберете в хранителния блог The Domestic Man: просто намажете с олио и подправете със сол и черен пипер. След това се поставя върху скарата и се пече на умерен огън. Обърнете след около две минути, когато листът леко покафенее. Печете на скара още две минути - готовите кактусови листа нарежете на ивици и сервирайте, например като гарнитура.