Какаото може да бъде лекарство за чернодробни пациенти; САМБИРАНО ЗЛАТО - КАКАО БАН, КАКАОВО МАСЛО, 100% ШОКОЛАД
Какаото може да бъде лекарство за чернодробни пациенти
Едно скорошни проучвания резултатите показват, че лекарите скоро ще могат да предписват богат на какао тъмен шоколад за пациенти с цироза на черния дроб, поне резултатите, представени на Международния конгрес по черния дроб във Виена.
Цироза
Цироза на черния дроб, малки белези и белези, причинени от дългосрочно увреждане на черния дроб, което може да бъде причинено от няколко фактора, но най-вече е хепатит, причинен от алкохолизъм, вируси на хепатит В и хепатит С. Цирозата нарушава циркулацията на черния дроб, причинена от оксидативен стрес и неправилно функциониращи антиоксидантни системи с намалена способност. След хранене повишеният приток на кръв към черния дроб обикновено повишава кръвното налягане в коремните вени, което е особено опасно и вредно за пациентите с цироза, тъй като повишеното кръвно налягане в черния дроб (портална хипертония) може да доведе до разкъсване на кръвоносните съдове.
Изследванията показват, че консумацията на тъмно какао с високо съдържание на какао може да предотврати тази потенциална заплаха при пациенти с цироза.
Изпитът
Испански изследователи проведоха проучвания при 21 пациенти с краен стадий на чернодробно заболяване. Десет участници получиха течен тъмен шоколад с 85% съдържание на какао (0,55 грама/кг телесно тегло), докато останалите 11 участници получиха същото количество и консистенция на бял шоколад без какаови флавоноиди и антиоксидантни свойства. Според проучването е доказано, че консумацията на тъмен шоколад с високо съдържание на какао намалява съдовите увреждания при пациенти с цироза и също така повишава кръвното налягане в черния дроб. Този ефект очевидно е a поради силните антиоксиданти, открити в тъмния шоколад. Тези антиоксиданти намаляват кръвното налягане след хранене в черния дроб (портална хипертония), което иначе може да бъде свързано с увредени чернодробни съдове (ендотелна дисфункция). За сравнение, белият шоколад без полезни фитохимикали не дава същия ефект.