Какао от д-р

... живейте по-добре.

рецепта

Четири или шест порции:

оставете къкри

  • 400 мл нискомаслено мляко
  • 1 супена лъжица обезмаслено какао на прах
  • 1 супена лъжица царевично брашно
  • 30 г крема сирене (без мазнина)
  • 3 супени лъжици подсладител (прах)

Разтворете царевичното брашно в 200 мл мляко. В малка тенджера загрейте другата половина от млякото заедно с какаото на прах и оставете да къкри много внимателно. След това добавете млякото с царевичното брашно и оставете да къкри, докато млякото малко се сгъсти.

Свалете от огъня, сгънете крема сиренето и подсладителя и след това разбъркайте всичко добре.

Разделете между четири или шест купички за десерти, покрийте със стреч фолио и охладете в хладилника за поне час.

Съвет: сервирайте поръсено с няколко изсушени кокосови ореха за декорация.

оценка

Тази рецепта е подходяща от втората фаза на диетата на Дюкан. Може да се консумира от време на време.