Гуарана свойства и противопоказания; Моят Лесен Санте
Гуарана е растение, произхождащо от Амазонка. Известен е като естествен стимулант благодарение на съдържанието на кофеин, по-високо от съдържащото се в кафето, но с много по-бавно и по-дълго усвояване. Обясняваме подробно какво е това растение и какви са неговите ползи и противопоказания.
Какво е гуарана ?
Гуарана (Paullinia cupana) е растение за катерене, произхождащо от Амазонка. Това е храстовидна, катереща се лоза с дълго гъвкаво стъбло, плодът на която е оформен като ядково семе. Когато узрее, гуарана е с размерите на кафе на зърна, с червена обвивка, заобикаляща черно семе, покрито с бял пръстен. Бразилските индианци го използват като естествена стимулантна напитка като чай или кафе.
Като добавка семената от гуарана се използват без външната обвивка. В повечето случаи те се пекат и се получава кафяв прах, богат на кофеин и в танини (съставен от определени храни със стягащи и противовъзпалителни свойства). Освен това можем да намерим гуарана в различни форми: екстракт от семена, капсули и таблетки, прах, инфузия, блокче или енергийна напитка.
Експертите изчисляват, че индустрията за енергийни напитки използва 70% от произведената гуарана, а останалите 30% се превръщат на прах.
Свойства на гуарана
Основният компонент на гуарана е кофеин, вещество, което стимулира централната нервна система и отделя адреналин. Всъщност тези семена съдържат около два пъти повече кофеин от кафените зърна.
Така, ползите на консумацията на гуарана са тясно свързани с тези на консумацията на кофеин:
- Това е мощен енергизатор. В умерени дози кофеинът повишава бдителността и намалява сънливостта. Стимулиращите ефекти могат да започнат след 15 до 30 минути. Възрастта, теглото или приемането на лекарства определят времето, необходимо на тялото да го елиминира. При здрави възрастни средната продължителност на живота е около четири часа, с интервал от два до осем часа.