Как затлъстелите хора станаха и велики американски милионери фермери историческа реформа на
Горещи новини
7:57 - Представителите на Колежа на лекарите, среща с нулева степен с Нелу Татару! Какво поискаха от министъра
7:48 - Това ни липсваше. Това беше само началото. Когато започне третата вълна на пандемията
7:41 - Виктор Понта за оставката на Нелу Татару: "Пич, брат, да видим ... Защо съм виновен"
7:34 - Успоредно с COVID, птичият грип се разпространява в Европа
7:25 - На ръба на войната. Ядрената мощ на Иран нараства. Тръмп, спрян от съветници от атака
7:16 - Клотилда Арман премества седалището на Избирателното бюро на Сектор 1
7:09 - Кристиан Помохачи е скапан богат. Какво щастие има окончателно осъденият певец?
7:00 - Максимално предупреждение в ANM. Времето е напълно лудо. През следващите няколко дни ще бъде разруха
6:30 - Чудотворецът - Православен християнски календар: 17 ноември
6:00 - "Изключете Amazon, преди да е станало късно!" ХОРОСКОП НА ПРОФЕСОРА
5:30 - LE MONDE: Според Макрон Франция няма да „промени“ законодателството си относно свободата на изразяване „защото шокира другаде“
Ричард Никсън назначи Ърл Буц, професор в Държавния земеделски център в Индиана, за договаряне на сделка. Буц имаше радикален план, който ще преобрази това, което ядем, и в крайна сметка ще преобрази облика на човешката раса - споменава Жак Перети, журналист на Би Би Си в том „Разбирания, променили нашия свят“ (издателство „Литера“, колекция „Кроника“, 2018).
Царевица на власт
Ето сценария на Жак Перети:
Буц призова фермерите да се занимават с нов промишлен мащаб и да отглеждат конкретно растение: царевицата американски говеда е угоена въз основа на огромен растеж на производството.
Хамбургерите са станали по-големи. Картофите, пържени в царевичното масло, станаха по-дебели. Сега царевицата беше двигател на огромното увеличение на количеството по-евтина храна, доставяна в американските супермаркети: всякакви продукти, от зърнени храни до бисквити и брашно, както и множество нови продукти, които дадоха на царевицата нова употреба.
След либералните реформи на Butz, американските фермери се трансформират почти за една нощ от дребни фермери в многомилионни бизнесмени, които имат глобален пазар.
Зърнени култури за комунистическия блок
Никсън можеше да използва износа на зърно като оръжие в Студената война, оставяйки Съветския съюз без царевица. Вместо това фермерите и големите производители на храни защитиха своя доходоносен пазар за износ от комунистическия блок. Те, а не президентът на САЩ, държаха властта.
В средата на 70-те години имаше излишък от царевица. Буц отлетя за Япония, за да изучи странна научна иновация: HFCS (богат на фруктоза царевичен сироп), много сладък, лепкав сироп, произведен от остатъци от преработката на царевица, който също беше невероятно евтин.
HFCS - захарната възраст е започнала
HFCS е открит през 1950 г., но едва през 1970 г. процесът за използването му в масовото производство е завършен. За кратко време HFCS беше въведен във всички мислими храни: в пица, в зелева салата, дори в месо. Хлябовете и сладкишите им придаваха онзи блясък, който ги караше да изглеждат „свежи от фурната“, правеха всичко по-сладко и удължаваха срока на годност на продуктите.
от дни до години.
Започва да се провежда тиха революция върху количеството захар, погълнато от нашите тела. А във Великобритания чинията с храна на семейна маса се превърна в научен експеримент - всеки обработен милиграм беше коригиран и подсладен за максимален вкус.
Хората не бяха наясно с промените в храната, която слагаха в устата си. Но HFCS напълно промени вкуса на определен човек
продукт, който от своя страна би причинил затлъстяване: безалкохолни напитки.
Как Coca-Cola стартира нова ера в соковете - Захарната ера - ще разберем от друг материал, който ще публикуваме през следващите дни.