Как успешно да се отговори на препоръчаните прием на натрий и калий

Как успешно да се отговори на препоръчаните прием на натрий и калий ?

препоръчаните

Неотдавнашно проучване поставя под въпрос целите, които трябва да бъдат постигнати по отношение на консумацията на натрий и калий, препоръчани от СЗО. Те биха били твърде трудни. И така, ежедневно, как се справяме ?

Само 0,5% от французите биха дошли да спазват препоръките на Световната здравна организация (СЗО) относно консумацията на натрий и калий, а именно дневен препоръчителен прием за възрастни от:

  • поне 3,5 g калий,
  • не повече от 2 g натрий или пет грама сол, еквивалентът на чаена лъжичка (1 g натрий е еквивалентно на 2,5 g сол).

Твърде много сол и недостатъчно калий

Ясно, не получаваме достатъчно калий, но получаваме твърде много сол. Трябва да увеличим приноса на първия и да намалим приноса на втория, препоръчва СЗО. Всичко с цел понижаване на кръвното налягане и намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

Но, както показва изследването, публикувано на 20 март в British Medical Journal, преходът от теория към практика понякога е труден.