Как така; Снежанка, торта с мляко Рецепти и звезди
Предлагаме ви семпла, но много апетитна торта "Снежанка". Всички членове на семейството ще бъдат доволни, а гостите ще поискат рецептата.
Как се прави "Снежанка", торта с мляко
Това е десерт за деца, възрастни и баби и дядовци. Ето рецепта от Haplea!
съставки
- 5 белтъка
- 5 супени лъжици захар
- 3 супени лъжици олио
- 4 супени лъжици брашно
- 1/2 саше бакпулвер (5g)
- 5 жълтъка
- 150 г захар
- 3 пакетчета ванилова захар
- 4 супени лъжици брашно
- 500 мл мляко
- 100 г черен шоколад
- 250 г масло
- 200 г бисквити Petite beurre
- 200 мл мляко
- 200 мл течна сметана
- кокосови люспи
- 4 супени лъжици хладко мляко
Начин на приготвяне
Крем: смесете жълтъците със захарта и ваниловата захар, след това добавете брашното и млякото постепенно. Поставете тигана на умерен огън, като бъркате непрекъснато, докато сметаната се сгъсти като пудинг. Разделете количеството сметана на две части: едната част остава ванилия, а в другата половина добавяме начупените парченца шоколад. Разбъркайте, за да се смеси. Покрийте всеки крем със стреч фолио, докато се охлади.
Отгоре: смесете белтъците с щипка сол, добавете захарта, като разбърквате, докато се разтопи, олиото постепенно и накрая брашното, смесено с бакпулвера. Печете в тава, застлана с хартия за печене, в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий за около 15 минути.
Сглобяване: отгоре се сиропира с малко мляко. Поставете шоколадовия крем, след това сложете слой бисквити, преминали през млякото. Върху бисквитите сложете ванилов крем, след това слой бита сметана от 150 мл течна сметана и 2 супени лъжици захар + ванилова есенция.
Тортата може да бъде направена и под формата на торта, като вместо бисквити използваме бисквити.
Прибираме тортата в хладилника вечер, до сутринта, след което я украсяваме с бита сметана и пилешки люспи.
Внимателен! Използваме маслото при стайна температура: 150 г масло добавяме парче по парче във ваниловия крем и 100 г масло в шоколадовия крем.