Как списъкът може да предпази от вредни добавки
НАЧАЛЕТЕ СВОБОДНИЯ МЕСЕЦ
Хранителни добавки: Кьолн списък може да помогне
Хора от всички сфери на живота ходят днес на фитнес. Независимо дали са млади или стари, ученици или мениджъри: тренировките с тежести са по-популярни от всякога. Някои искат да изглеждат по-добре на плажа с целенасочени тренировки на следващата си ваканция, други просто искат да направят нещо за здравето си. Не е за нищо, че все повече фитнес зали изникват като гъби. А тези, които тренират, също се нуждаят от правилното хранене за спортисти. Така наречените хранителни добавки (NEM) стават все по-популярни и годишните им продажби се увеличават всяка година.
Диетичните добавки едва ли се рекламират изобщо чрез конвенционални медии, но често сами по себе си чрез социални медии и все повече чрез така наречените инфлуенсъри, т.е. създатели на тенденции, които препоръчват протеинови шейкове и други NEM продукти въз основа на техния собствен опит, често демонстрирайки предимно ползите от рекламираните продукти. Рекламираните продукти предполагат, че потребителят може да изгради мускули по-бързо и да ги подкрепи при отслабване. Всъщност това също е възможно, но разбира се е и по-лесно и по-евтино.
Консумирайте протеини чрез проста диета
Прекомерното предлагане на продукти обърква не само спортистите-любители, но и конкурентите. Това включва и бойни артисти, много от които използват продукти на NEM и дори сами ги рекламират, без да знаят дали рекламираният продукт, който те също вземат сами, наистина е толкова здравословен и най-вече законен. По време на нашето изследване научихме също, че всички важни протеини могат да бъдат получени чрез нормална диета, което е потвърдено от много учени по света. Това обаче не означава, че храни с добавен протеин, като обогатен мюсли, кисело мляко или индустриално произведени протеинови смутита, са добри за това. Това важи напр. Foodwatch не само за твърде скъпи, но и за безполезни. Германското общество по хранене (DGE) също критикува подобни продукти.
Следователно протеините трябва да се консумират чрез непреработени храни. Добрите източници на протеини включват постно говеждо, пуешко и пилешки гърди, пилешки яйца, извара, нискомаслена кварка, сьомга и пъстърва, както и различни бобови растения (леща, грах, боб) и киноа или бадеми.
С цялата протеинова лудост също трябва да се има предвид, че яйцата и картофите заедно, напр. като фермерска закуска, са по-ценни от просто яйцата. Комбинацията го прави и особено състезателните спортисти се нуждаят от разнообразна диета, когато се подготвят за състезание.
Протеини, важни за отслабването
Протеините и протеините са много важни строителни материали за изграждане и поддържане на мускулите. Протеините, например, регулират ензимите в организма и действат като антитела за предпазване от вредни патогени. И ако искате да отслабнете, имате нужда от висококачествен протеин, който да засили вашия метаболизъм. Добре известно е, че протеините ви засищат по-дълго от пренебрегваните въглехидрати, от които тялото също се нуждае, например когато имате нужда от енергия бързо и ефективно, т.е.преди състезание. Но ако искате да отслабнете, трябва да изядете няколко въглехидрати преди тренировка, за да превърнете тялото в изгаряне на мазнини. Но за да защитим въглехидратите: тестени изделия или картофи преди състезанието не грешат.
Диетичните добавки могат да навредят
Искаме обаче да се обърнем към състезателни спортисти, които, както беше споменато в началото, често сляпо и примамени от фалшиви обещания, приемат хранителни добавки, но които също могат да им навредят в краткосрочен или дългосрочен план. По този начин открихме важен уебсайт, който може да подкрепи конкурентите при използването на сертифициран NEM. От само себе си се разбира, че може да има продукти, които все още не са тествани в лаборатория, но също така не са вредни за здравето. По принцип теоретично можете да се справите без хранителни добавки, особено като професионален боец, поне ако имате време да приготвите балансирано ястие. За да сте на сигурно място, да не допирате случайно и най-вече да не излагате на риск собственото си здраве, можете да използвате тествани хранителни добавки. Те са изброени в „Кьолнския списък“.
Погледът към списъка на Кьолн може да ви помогне
Самият списък в Кьолн гласи, че иска да предложи на спортистите ориентация за употребата на хранителни добавки (NEM). На техния уебсайт можете да намерите тествани продукти, които са проверени за избрани допингови вещества и нисък допинг риск. Правят се опити да се сведе до минимум рискът от несъзнателни допинг престъпления и увреждане на здравето на състезателите от тестовия басейн, включително боксьори, например.
Ето как списъкът на Кьолн пише на ваша страна:
В първо проучване по този въпрос през 2004 г. около 15% от хранителните добавки, закупени в 13 различни страни, съдържат анаболни стероиди (главно прохормони), които не са посочени на опаковката. В Германия около 11% от тестваните хранителни добавки съдържат забранени анаболни стероиди. Ситуацията се е подобрила фундаментално благодарение на създаването на Cologne List® 2006, наред с други неща. Продуктите, които доброволно се подлагат на лабораторни анализи на призната антидопингова програма като Kölner Liste®, имат значително намален риск от съдържание на забранени вещества.
Кьолнският списък също посочва на своя уебсайт, че продукти, които Не са в техния списък, не могат да предоставят никаква информация.