Как се правят вкусни палачинки (4 оригинални рецепти), Всичко за децата и семейството
Здравейте! Днес имам една апетитна тема, от която ще научите как да навивате пълнени палачинки красиво и по оригинален начин. Ще ви покажа как лесно да ги приготвите, да ги направите под формата на сърца и къдрави.
Днес ще ви разкажа няколко начина, по които можете да зарадвате и изненадате всички гости.
Къдрави палачинки за деца
Като цяло, според статистиката и проучванията децата се радват на Масленица повече от възрастните. Най-вероятно те го свързват с изгаряне на плашило, само че това се случва в последния ден от празничната седмица и всичките седем дни просто трябва да се насладите на вкусни и необичайни палачинки.
Добре, пропускаме Масленицата и просто се връщаме към къдравите палачинки за деца. Има много начини за приготвяне на палачинки, вариращи от класическата рецепта за напилис и завършващи с бира. За да бъда честен, все пак избирам класическия начин за приготвяне на палачинки, той е едновременно прост и вкусен.
Как да си направим класически палачинки, ще ви разкажа малко по-късно, или по-скоро тяхната рецепта, но засега искам да покажа такива къдрави палачинки за деца.
Правенето им е лесно. Не е необходимо да изрязвате сърца и звездички от готовата палачинка с ножица, просто трябва да си купите силиконови форми. Всичко е лесно и достъпно, просто сложете силиконова форма върху предварително загрят тиган и изсипете тестото вътре.
Това са къдравите палачинки за деца, които завършват.
Как се правят класически палачинки
Казах ви как се правят къдрави палачинки за деца, сега е моментът да ви кажа рецептата как да направите класически палачинки.
За да приготвите класически палачинки, ще ви трябва:
- Пшенично брашно;
- Мляко;
- Пилешки яйца;
- Растително масло;
- Сол;
- Захар;
- Газирани напитки.
Колко ще ви трябва и в какъв ред трябва да поставите всичко? На първо място, изсипете топло мляко в дълбок съд, можете в тенджера. Наливам литър мляко, но имаме голямо семейство и всички обичат палачинки. Добавям 3 пилешки яйца и сода на върха на ножа. Не е нужно да слагате сода, това не е задължително. Смесвам всичко, добавям растително масло, някъде 50-80 грама и отново разбърквам. Посолете и подсладете на вкус. Правя палачинки не сладки, затова слагам повече сол, отколкото захар.
Последната стъпка в класическата рецепта е добавянето на брашно. Брашното трябва да се добавя постепенно, за да не се образуват бучки. Никога не разчитам на масата за добавяне на брашно, защото някой обича палачинки, които са тънки и в дупка, а друг обича дебели. Точно това количество брашно играе роля в дебелината на палачинката. Колкото повече брашно и колкото по-дебело е тестото, толкова по-дебела ще бъде палачинката.
Как да си направим торбички за палачинки
Палачинените торбички вече звучат вкусно и дори мислено искам да опитам. Всъщност този страхотен начин за приготвяне на палачинки ще изуми почти всички. Първо, това е безспорно вкусно, и второ, е необичайно красиво и оригинално.
Как се правят пълнени палачинки от кайма
За да направите торби за палачинки от кайма, ще ви трябва същата класическа рецепта за тесто. На първо място, ние готвим палачинки и не ги сгъваме по никакъв начин, ние даваме време да се охладят. Докато се охлаждат, трябва да приготвите пълнежа.