Хранете се нормално; runlikedori
Фраза на баба, позната на мнозина, която може да бъде интерпретирана доста добре във връзка с подготовката за маратон. Това е така, защото открих на собствената си кожа, че не е достатъчно да се храним по същия начин, както на празен ход и ако не компенсираме изгубените калории правилно, това ще има последствия за работата.
Като цяло никога не съм имал проблем с храненето. Не съм голям гурме, но обичам да ям добри. Благодарение на домашните модели здравословното хранене се превърна в неразделна част от живота ми. Ако трябваше да класирам видовете храни, със сигурност зеленчуците и плодовете щяха да са на първо място, нямаше да мога да живея без тях. Обръщам внимание и да ям малко, но много пъти. И винаги съм играл нещо, за да не се чувствам зле в кожата си от дълго време.
Когато чух, че Ensport също прави диетични консултации (и дори съставя план за хранене с мисъл за тренировки), реших да опитам. Сега имам само две седмици до моя маратон и това е времето, което трябва да прекарам (спя много, ям много), така че отидох на консултация в първия кръг.
Първо трябваше да си водя дневник за тридневното хранене, описвайки подробно цялата храна, която взех със себе си. Наблюдавах и описвах двата си ежедневни и един уикенд дни с невероятни подробности по отношение на количеството консумирана храна и марката, за да може Eszter Frányó, диетологът от Ensport, да изчисли най-точните данни от тях.
Започнахме консултирането, като казахме на Естер: моята цел не е да отслабна, предпочитам да стана мускулест и да вкарам достатъчно храна в тялото си, за да съществувам.
След това използва програма за изчисляване на скоростта на метаболизма ми (1957 kcal) и дневната ми калорична нужда (2285 kcal). Открих, че въз основа на дневника си ям повече мазнини, отколкото са ми необходими (пържено сирене, топка, салам, сметанов сос, лешници), но не ям достатъчно въглехидрати и затова постоянно съм гладен.
Естер каза, че всяко хранене трябва да се състои от въглехидрати, мазнини и протеини. За закуска той препоръча каша, вместо сегашното ми плодово кисело мляко, или сандвич (с шунка вместо салам), с който мога да извадя до обяд, което почти никога не е стигало дотук. За обяд препоръчайте парче месо (пилешко, пуешко, червено месо, черен дроб) с гарнитура, зеленчуци или кисели краставички. Два пъти седмично той препоръчва да се ядат морски риби или морски миди (миди, раци, калмари), тъй като те са пълни с Омега 3 мастни киселини, полезните ефекти от които са добре известни. Разнообразието в диетата е важно, за да могат всички видове хранителни вещества, витамини и минерали да попаднат в тялото ни. Трябва да обърна специално внимание на това, защото съм склонен да ям една и съща вечеря в продължение на месеци, когато щракна върху нея, на практика, докато вече не се отвратя от нея.