Как се прави пица с маргерита

Произходът на пица margherita

Има няколко истории запроизход на пица маргерита. Най-известната казва, че през 1889 г. Маргарита Савойска (на италиански Margherita di Savoia) решава да тръгне на пътешествие през своето кралство, Италия.

големи листа

Вече десет години тя царува над страната си заедно със съпруга си Крал Хумбърт 1 ст . Тя открива, че повечето от нейните субекти ядат голям плосък хляб. След това тя иска да го опита.

При завръщането си в двореца тя призовава готвач Рафаеле Еспозито. Тя го моли да приготви пиците й във фурната на кралските кухни.

За да отдаде почит на кралицата си, готвачът решава да й създаде пица на нейно име. Намажете доматения сос върху тестото, след това добавете домати, моцарела и няколко листа босилек.

Тогава пицата е част от цветовете на италианското знаме. Кралицата е във възторг и Маргарита се превръща в едно от любимите й ястия.

Новините се разпространяват из цяла Италия и пицата бавно се превръща в зашеметяващ успех. Сега е един от най-консумираните в света.

Истинската рецепта за италианска пица маргерита

За тестото имате два избора: купете готово или го пригответе сами. Както можете да си представите, нищо по-добро от домашно приготвено.

  • За тестото:

- Изсипете 125 г брашно в купа с ½ ч. Л. Сол. Смесете.