Как се пече пухкава бисквита - как се прави пухкава бисквита - Рецепти

пече

  • Как се пече пухкава бисквита
  • Как да печем бисквитени торти
  • Как да си направим шоколадов пандишпан
    • яйца 5 бр;
    • гранулирана захар 5 с.л. л;
    • пшенично брашно 4 с.л. л;
    • картофено брашно (нишесте) 1 с.л.

Не отваряйте фурната през първите 15 минути печене - пандишпанът може да се утаи.

Не използвайте алуминиеви съдове за разбиване.

Преди да нарежете бисквитата, тя трябва да се държи 3-5 часа. Леко изсушената бисквита е по-лесна за нарязване на слоеве.

Тестото за бисквити може да бъде овкусено с лимонова или портокалова кора, канела, ванилия, бадем или есенция от ром.
Вкусовете трябва да се добавят в самия край на ритъма.

Можете да премахнете изгорелите петна по бисквитата с остър нож или фино ренде.

  • пухкав пандишпан

Съдържанието на статията

бисквита

Рецепта за бисквитено тесто с мед за тънки сладкиши

Ако планирате да направите сладкиши с медена торта, омесете тестото с масло. Така че, ще ви трябват 2 яйца,
400-450 грама брашно, 200 грама захар, 80 грама масло, 100 грама мед, 2 ч.л. сода (без слайд).

Първо разбийте яйцата и захарта с бъркалка. Добавете мед, сода, масло към сместа. Поставете масата на водна баня, за да се затопли: захарта трябва напълно да се разтвори. Отстранете водната баня, добавете на части брашно и замесете тесто. Ще се окаже течен. Покрийте контейнера със салфетка и извадете за 1 час. След това прехвърлете тестото върху дървена дъска и замесете, добавяйки брашно. Това може да изисква друга чаша брашно. За да предотвратите залепването на тестото, намажете ръцете си с масло.