Как се изчисляват КАЛОРИИТЕ в приготвен продукт 👉 грис в млякото Meda Talos
Уважаеми колеги и бъдещи колеги, разбрах, че никога не съм подхождал към темата за енергийното изчисление на приготвен хранителен продукт, защото в крайна сметка имате и тази за здравеопазването: знаейки как да изчислите енергийната стойност и да направите баланса.
И тъй като довечера реших да ям грис в нискокалорично мляко, казах (СТОЙКИ В ДОМА), за да ви направя ПРОСТО изчислителен модел, за да знам как да изчислявам енергийната стойност на 100 гр. От продукт, който вие приготвяте го у дома и чиято стойност никога няма да намерите изчислена никъде, точно по рецептата, направена от вас.
Затова използвах както следва:
* 560 gr слабо мляко с 44 kcal/100 gr, което означава обща енергийна стойност от 5,6 × 44 = 246,4 kcal
* 177 gr мазно мляко с 62 kcal/100 gr, което означава обща енергийна стойност от 1,77 × 62 = 356,15 kcal
* 70 gr пшеничен грис с 349 kcal/100 gr, което означава обща енергийна стойност от 0,7 × 349 = 244,3
Виждаме, че общо сме добавили като тегла 560 + 177 + 70 = 807 гр с обща енергийна стойност 246,4 + 356,15 + 244,3 = 846,84 ккал
Това, което трябва да знаете е, че чрез кипене общото количество ще намалее чрез изпаряване на течностите, така че получих след кипене общо количество от 740 gr.
За да ви улесня, правя това, претеглям празния съд, в който ще приготвя продукта, и накрая го претеглям с готовия продукт и правя намалението.
Как да разберем енергийната стойност на сто грама?
Използваме простото правило на три:
Ако в 740 гр. Готов хранителен продукт имаме 846,84 ккал, в 100 гр. Ще имаме:
846,84 × 100: 740 = 114,43 kcal
Внимание, добавих течен подсладител на вкус, който не носи енергия и накрая сложих порция от 352 гр, която имаше обща енергийна стойност 3,52 × 114,43 = 402,79 ккал.
Към това, ако забележите от изображенията, добавих 16 гр. Замразени ягоди с 32 ккал/100 гр., Което означава друг енергиен прием от 0,16 × 32 = 5,12 ккал.
Затова вечерята ми тази вечер имаше общо 368 гр с енергийна стойност 402,79 + 5,12 = 407,91 ккал.
Като се има предвид, че до 19 ч. Бях изял само 931 ккал, добавяйки към тях, днес достигнах общ прием от 1338,91 ккал в контекста, в който основният ми метаболизъм до теглото, което имам сега (и което аз -срамува се да го запомни засега) е някъде средно на 1700 ккал.
Следователно бих могъл да ям преди лягане ябълка, която има 53 kcal/100 gr, а ябълка от 200 gr достига 106 kcal.
Така че това, което сме изгорили чрез упражнения и не се покрива от погълнатия енергиен прием, ще бъде изразходвано с течение на времето от мастните депа. (daaarrr трябва ПОСТОЯННОСТ).
Ето как работи скъпото ми човешко тяло: ИДЕАЛНА машина, в която не можете да вкарате повече гориво, отколкото може да изгори, защото в крайна сметка ще излезе (в случай, че тялото се събира на отлагания).
За повече медицински теми можете да получите достъп до връзката: съдове