Как се хранят французите Яжте всичко
Трябва само да слушаме редовно да чуваме тревожни съобщения за диетата на французите: ядем лошо и небалансирано. Отсега нататък страната на гастрономията ще бъде тази на нездравословната храна. И все пак скорошна анкета на Ipsos 1 разклаща някои получени идеи, като хвърля светлина върху нашите хранителни навици. Добри новини, ядем по-добре, отколкото си представяме !
Балансирана и разнообразна диета.
СРЕДНО ФРЕНСКОТО ПОТРЕБЛЕНИЕ
- Някои нишестени храни малко повече от 5 пъти седмично
- От червено месо малко повече от 3 пъти седмично
- От домашни птици малко повече от два пъти седмично
- На риба малко по-малко от два пъти седмично
- Някои яйца около два пъти седмично
- Някои плодове почти веднъж на ден
- Някои зеленчуци почти веднъж на ден
дажбата червено месо, консумирана на седмица от французите, е напълно в съответствие с препоръките за общественото здраве.
Това потвърждава проучване на Crédoc 2 което показва, че средно ядем 320 грама варено месо на седмица на човек, кое е много под препоръчителната максимална препоръчителна доза 500 грама (еквивалент на 3 до 4 пържоли).
Проучването също разкрива това изцяло надценяваме консумацията на месо от нашите съграждани, поставяйки го повече от два пъти реалността (честота 7,1 пъти седмично вместо 3,4 в действителност) !
Интересна находка във време, когато свръхконсумацията на месо във Франция често се споменава.
Обърнете внимание и на това консумацията на плодове и зеленчуци, далеч не незначително, трябва обаче да се увеличи, според препоръките на органите за обществено здраве, PNNS начело.