Как сандвичът остана в историята

Сандвичът: глобален икономически проблем за хранителната индустрия

Истински елемент от нашата консумация на храна, сандвичът се превърна в глобален икономически проблем за хранителната индустрия. Подобно на отличен хамелеон, той се адаптира към хранителните навици на различните страни. По-интересно от хранителна гледна точка, отколкото звучи, сандвичът има повече от един трик в ръкава си. Играейки както на вкус, така и на хранене, това е много добра точка за продажба на заведения за бързо хранене. Поглед назад към явление, което не е на път да приключи и чиито добри търговски и кулинарни рецепти трябва да бъдат разгледани.

Малката история

Знаеше ли ? Сандвичът носи името си от английски граф Джон Монтагу, 4-та приказка за сандвича. Мъжът беше в особено зает правителствен офис през 1765 г. и не можеше да отдели няколко минути за обяд. По този начин той би разработил това средство за бързо хранене, което му позволи да не спира в работата си. Тогава сандвичът се разпространява във Франция около 1830-те г. Съставен по това време от хляб, масло и парче шунка или осолен език, следователно прилича на сегашните ни парижки сандвичи. По-скоро консумирано в топките на времето, то все още не е знаело сегашната си употреба: това за задоволяване на апетита на заетите работници.

Други версии поставят пристигането на сандвича през 1 век пр.н.е. Равин Хилел Старият би си помислил да подготви такъв за празника Великден. Приготвянето, основано на хляб „мацо“, би му позволило да символизира сместа от цименти, използвана от евреите по време на принудителния им труд в Египет. Следователно се предлага страдание благодарение на това изобретение.

---