Как са свързани диетата, храносмилането и силата на волята за ски бягане
„Промяната в диетата не помага на човек, ако той не промени мисленето си. За разлика от това, човек, който пречиства мислите си, вече няма да има желание за нечиста храна. "(ALLEN, James, KIENITZ, W. Günter)
Мисълта и храната си влияят взаимно. Ако се храните добре, мозъкът ви ще се възползва. Правенето на положителни промени в диетата ви ще ви улесни да се отворите за нови, позитивни мисли и да направите по-здравословен избор за живота си. Обратното е! Всеки ден взимаме над 200 решения за хранене, които са повлияни от емоциите, навиците, околната среда, другите хора, но и от хранителната индустрия. Храносмилането е единствената система в тялото, която работи без помощта на мозъка ни, но въпреки това работи в тясно сътрудничество с нея (повече предварително). Тя на практика има собствен мозък. Но все пак - колкото по-добри решения вземаме предварително за нашето храносмилане, толкова по-добро е храносмилането. Те включват например малко алкохол, намаляване на стреса, компенсиране на липсата на течности, намаляване на лекарствата, замяна на некачествени храни с естествени храни. Мнозина биха казали, че храносмилането започва от устата, но това не е вярно. Започва веднага щом помиришем нещо, видим нещо или измислим нещо конкретно. Може да накара устата ни да напои. Така че, ако си представите, че храната се усвоява добре, това помага на тялото.
Така че нека започнем отначало:
Колкото по-добре се усвоява и колкото по-смилаема и богата на хранителни вещества храна, толкова по-лесно стомашно-чревните бактерии получават енергия от нея и по този начин имаме повече енергия за мозъка си и вземаме по-добри решения. „Ти си това, което ядеш“ - тази поговорка не е безплатна. Ако искате да постигнете цели, независимо дали е по-оптимална фигура, спортни или професионални цели, червата играе по-важна роля, отколкото си мислите.
Психологът Рой Ф. Баумейстер пише в книгата си „Силата на дисциплината“, че силата на волята не е качество, което някой има или няма. Имаме ги всички, но трябва да ги подхранвате и тренирате като мускули. Диета, защото зависи от кръвната ни захар. Колкото по-ниско, толкова по-трудно става с воля. Но той смята, че зависи и от това, което ядете. Много захарните храни не позволяват стабилна воля поради произтичащите от това силни колебания. Упражненията, от друга страна, означават: често ни се налага да вземаме решения през деня ... ако продължавате да мислите напред-назад, ако ви бъде позволено да ядете, отслабвате този мускул. Ето защо е толкова важно да се храните редовно и предварително. Рой Ф. Баумейстер установява в проучванията си, че успешните хора са добре структурирани, за да бъдат изложени на възможно най-малко изкушения.
рецепта
Зеленчуков щрудел със сос от крем фрейш
400гр варени картофи
500 грама смесени зеленчуци напр. Моркови, грах, царевица, лук, ...
2 яйца
Сол, черен пипер, евентуално кълнове, билки и подправки на вкус
1 бутер тесто от спелта
1 чаша крем крем
малко вода
1 супена лъжица соев сос
Пасирайте картофите, смесете с останалата част от варените зеленчуци и подправете на вкус. Разбийте 2 яйца и разбъркайте 80% от тях в зеленчуковата и картофената смес. Разпределете бутер тестото върху лист за печене, разпределете сместа отгоре, навийте и с помощта на четка разпределете останалата част от яйчената смес върху сладкиша. При 200 ° прибл. Печете 30 минути - докато тестото стане хубаво и хрупкаво.
За соса: загрейте чашата с крем крем в малка тенджера, смесете с вода и соев сос и подправете с пресни билки, ако е необходимо. Готовия щрудел се залива с топлия сос.