Как s; адаптиране към; планетно затлъстяване Les Echos
Затлъстяването засяга почти всеки десети хора и се увеличава в развиващите се страни. От транспорта до болниците до въоръжените сили въпросът за адаптацията става решаващ.
Пълни манекени за „краш тестове“, ЯМР машини с размер XXL, седалки за голям формат на стадионите от Световната купа. Адаптирането на ежедневната среда към силни конструкции поражда все повече инженери. Целта им тежи тежко: един на всеки трима души в света е с наднормено тегло и 671 милиона се считат за затлъстели, до степен, че сега Световната здравна организация квалифицира като "глобус" явление, което засяга цялата планета.
В продължение на тридесет години „прогресията на наднорменото тегло и затлъстяването е била обща и бърза“, потвърди тази пролет проучване, публикувано от научното списание „The Lancet“, което изследва в 188 страни. Земята наистина е все по-кръгла: в Европа наднорменото тегло се е утроило от 80-те години на миналия век. В Съединените щати една трета от мъжете и жените имат индекс на телесна маса (ИТМ), по-голям от 30, или близо два пъти повече от нормалното изграждане на възрастен. На развиващите се пазари развитието на средната класа и западът на начина на живот допълнително ускоряват тенденцията. Повече от половината от затлъстелите хора в света сега живеят в Китай, Индия, Бразилия, Египет, Мексико, Пакистан и Индонезия, казват изследователите.
Това планетно наднормено тегло не е на път да се изпусне, особено поради веригите за бързо хранене, които приемат в развиващите се страни рецепта, доказана в САЩ и в Европа. В Индия, където 80% от населението не яде говеждо поради индуистките вярвания, Chicken Maharaja Mac замени Big Mac на пазар, който нараства с почти 30% годишно. Американските гиганти, помирисали джакпота, инвестират, без да броят. Световният лидер в бързото хранене, Yum! (KFC, Pizza Hut, Taco Bell.), Обяви програма за отваряне на хиляда нови заведения в Индия до 2015 г. и поне 20 000 в Китай. „Имплантирането на тези вериги придружава процес на модификация на хранителните навици, който нарушава тялото и ускорява наддаването на тегло“, посочва професор Фредерик Лапостоле, който току-що корелира тясната връзка между затлъстяването и бързото хранене, като насложи на световната карта местата на ресторантите на Макдоналдс и плътност на населението с наднормено тегло. През 2050 г., според неговите прогнози, „Homo obesus“ ще покрива 60% от планетата.
Пазарът на века
Производителите започват да очакват, колкото да спечелят нов пазарен дял, толкова и да се подготвят за бъдещи регулации. През изминалата година Samoa Air, малка компания на океанските острови, където броят на затлъстелите хора е сред най-високите в света, успешно тества XL клас, който е с около 30 сантиметра по-широк, свързан с променлива тарифа отчитайки теглото на пътниците и продължителността на полета: 50 долара за отиване до близкия остров за пътник с тегло от 60 до 80 килограма, четири пъти повече, ако надвишава нормата.
Въпросът не възниква само във въздуха. Миналия месец президентът на Humanetics, един от водещите световни доставчици на манекени за автомобилни краш тестове, обяви, че е разработил първия модел със затлъстяване, представляващ 124-килограмов човек, съответстващ на ИТМ от 35. "Това трябва да отразява физическата реалност от населението на света, обясни той. Особено, тъй като хората със затлъстяване са с 78% по-склонни да умрат при автомобилна катастрофа, поради лошото им положение на седалката и натиска, упражняван върху предпазния колан и въздушните възглавници в стандартните превозни средства. "