Излагането на метил живак може да отслаби кардиопротективните ефекти на рибите; Новини-Медицински
Отказ от отговорност: Тази страница е автоматичен превод на тази страница, първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират машинно, не всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите уеб страници са предназначени за четене на английски език. Всеки превод на този сайт и неговите уеб страници може да бъде неточен и неточен, изцяло или частично. Този превод е предоставен на практика.
По-високата концентрация на омега-3 мастни киселини с дълги вериги в серума, крайъгълен камък за консумация на риба, е благоприятна, свързана със сърдечните показатели при мъжете на 50 и повече години от източна Финландия. Излагането на метил-живак, главно от някои видове риби, отслабва тези асоциации, според нова докторска дисертация от Университета на Източна Финландия.
Ишемичната болест на сърцето е основна причина за смърт в световен мащаб. Също така във Финландия, въпреки резкия спад през последните десетилетия, коронарната болест на сърцето все още е една от водещите причини за смърт. Предполага се, че значителна част от това хронично заболяване може да бъде предотвратено чрез здравословна диета, а един кардиопротективен хранителен продукт е рибата. Рибата се препоръчва като част от здравословната диета в повечето диетични насоки. Например, нордическите насоки за хранене препоръчват да се ядат две порции риба на седмица.
Епидемиологичните характеристики осигуряват доказателства за обратна връзка между приема на риба и мастните киселини с дълговерижна омега-3 риба, ейкозапентаеновата киселина (EPA) и докозахексаеновата киселина (DHA) и риска от коронарна болест на сърцето, но точните механизми за тези кардиопротективни свойства не са напълно известни. Освен това веществото на някои риби, особено на големите хищни риби, може също да съдържа метил живак, което е свързано с повишен риск от коронарна болест на сърцето и отслабване на кардиопротективните ефекти на дълговерижните мастни киселини. “Омега 3.