Как различните храни влияят на нашето настроение Magyar Nemzet
Наистина има храни, по-конкретно съставки, които с право могат да бъдат категоризирани като храни за повишаване на настроението. Това е така, защото те влияят на нашето настроение, тоест на нервната система!
Протеини
Протеините се състоят от аминокиселини, които са от съществено значение за правилното функциониране на нервната система. От някои вещества в мозъка, които са отговорни за потока на информация, немалко са от аминокиселините. По този начин недостатъчната консумация на аминокиселини (протеини) може да доведе до недостатъчно производство на тези вещества, което може да бъде свързано с развитието на някои психиатрични и нервни заболявания.
Всички аминокиселини се съдържат само в продукти от животински произход, като сирене, мляко, месо, яйца.
Растителните протеинови източници не съдържат всички аминокиселини, т.е.непълни протеинови източници. По този начин, в случай на чисто растителна диета, съществува вероятност от недостатъчен прием на една аминокиселина. Затова нека консумираме различни източници на протеини, тъй като това също може да подпомогне здравето на мозъка ни. Ако се храните по вегетариански начин, потърсете внимателно добра комбинация от протеини или помолете вашия диетолог за помощ.
Полезни омега-3 мастни киселини
Нервната система съдържа големи количества мазнини, включително омега-3 мастни киселини, които също влияят на емоционалните функции и настроението. Няколко проучвания свързват липсата на омега-3 мастни киселини с развитието на депресия. Омега-3 мастните киселини не могат да се произвеждат от организма, така че можем да осигурим необходимото количество само с храна. Нашите храни включват ленено семе, рапица, орехи, соя и техните масла, мазни морски риби като сьомга или скумрия, миди и други морски организми (октоподи, раци и др.) И в по-малка степен сладководни риби (напр. Буса, щука, пъстърва). Може да искате да ги приемате няколко пъти седмично.