Как правилно събирате kcal на рецепта (хранене, фитнес, калории)
Хей, ти,
Понякога се изненадвам, ако съставките, използвани за рецепта, добавят повече калории, отколкото в крайна сметка има рецептата. Направете здравословни палачинки със 100 г пълнозърнесто корково брашно от спелта, което вече съдържа 343 ккал, но според рецептата се получават 120 ккал на 100 г. Възможно ли е това изобщо и ако да защо е така и как го изчислявате? Надявам се, че ме разбрахте: Д
6 отговора
Не просто правите ЕДНА палачинка от 100 г брашно + останалите съставки, нали? По-скоро помислете, че има 3-4 палачинки. Тогава вече знаете и защо готовите палачинки в крайна сметка имат по-малко калории. Просто защото общите калории на всички съставки се разделят на броя на направените палачинки. Ако една от 4-те палачинки тежи около 100g, тя има около 120kcal (или повече или по-малко в зависимост от съставките).
Изтеглете приложението MyFitnessPal. Можете да сканирате баркода (направете снимка) и да въведете сумата, от която се нуждаете, след което той ще добави всичко. Направих го тук в „Бисквитки“. След това, разбира се, трябва да го разделите на количеството, например 8000 kcal на 50, защото имаше 50 бисквитки.
Това е нормално, ако искате да знаете точно, тогава трябва да изчислите всяка отделна съставка и след това да я разделите на съответното количество.
В противен случай се дават само ориентировъчни стойности.
100г палачинки не отговаря на 100г брашно от спелта: D
Палачинките от 100 грама само частично се състоят от брашно от спелта от 100 грама.
Направете математика сами, готварските книги често казват глупости!
подобни въпроси
Данните за калориите на всяка опаковка са верни или просто могат да напишат нещо погрешно или това се е случвало и преди?
Някои продукти и техните детайли ми се струват странни. Как изчисляват това? Изчислете Kcal на всички съставки или как?
Току-що намерих яйца в хладилника и трябва бързо да огранича глада си:-) Мислех, че ще го направя най-добре с палачинки. Последните ми копия обаче бяха изключително смущаващи. Или тестото е имало дебели бучки, или палачинките са имали лош вкус, тъй като дозировката на съставките е била неправилна.
Коя рецепта можете да ми препоръчате? Трябва ли напр. предпочитате да използвате ванилова захар? Благодарен съм за всеки съвет?
Ял съм много, но това е само около 900-1000 калории. Мисля, че приложението, на което изчислявам, е грешно. На снимката можете да видите какво ядох + предполагаемите калории. Може ли това да е истина?
И след това като закуски пръчка сладолед (приблизително 50 kcal) 400 гр. Диня (100-200 kcal) и гранола (приблизително 70 kcal). Вярно ли е, че всичко заедно, т.е. със закуските, е толкова малко?
Може би си мислите, че мацовете изобщо нямат калории, те се състоят само от пшенично брашно и вода (такъв е вкусът им: D). Но 100 кг все още има 363 ккал. Но защо, когато двете съставки са толкова леки? Наистина не го разбирам! Моля, обяснете ми го. LG annicat
Здравейте всички,
Както бе споменато по-горе, в момента съм в груповата фаза и за мен възникна следният въпрос. Следният сценарий: В момента се опитвам да консумирам 2400 kcal всеки ден. Да предположим, че до тази вечер ще консумирам 2000 калории. Какво би било по-доброто решение: да си легнете с 2000 kcal и в най-лошия случай да имате kcal дефицит или би било по-добре напр. б. пица или подобно средство означава да се консумират така наречените калории и мастни бомби. В крайна сметка това щеше да ми направи kcal до края на деня. И да, знам, че разбира се би било по-добре, ако мога да постигна своите kcal чрез здравословна диета, но за съжаление не успявам да правя това всеки ден поради времето. Така че въпросът ми: Целесъобразно ли е (изграждане на мускули) от време на време да попълвате kcal, като използвате калорични бомби (при условие, че вече съм достигнал стойности като протеини, въглехидрати и т.н.)?
Искам да боядисам синьо с вата днес. - Поръчах всички съставки от бояджия и сега съм в недоумение относно рецептата, дали наистина имам всички съставки заедно и мога ли да започна.
Рецептата гласи: 10g Waidindigo 5g NaOH кристали 20g хидросулфит (натриев карбонат)
Имам уад индиго, имам хидросулфит - и имам чанта с надпис "Natron". - Бояджията каза, че е същият като този за печене, но бих го нарекъл на прах - не на кристали.
Имам и сода (натриев дитионит)
Въпросът ми накратко: Какво представляват кристалите NAOH? - Има ли жаргонен израз?
Когато приготвяте сандвич, шейк, мюсли, салата или други подобни, доста лесно е да проследите kcal и макросите много точно, но изглежда различно при ястия като запеканки или други подобни. Да приемем например, че правя гювеч с нарязано пилешко месо, броколи, малко сос със сирен гратен или сос с няколко съставки - в крайна сметка нямам контрол върху това колко всяка съставка се оказва в чинията ми (или ако това би отнело много време), съответно Не проследявам точно калориите. Мога да измервам точно колко от всяка съставка е обработена в цялото ястие, но не и колко от нея в крайна сметка ям.
Някой да има идея или решение на този проблем? 🤷🏻♀️
Здравейте на всички:) Сега можете отново да си купите райска ябълка в супермаркетите. Интернет казва, че 100 грама имат 70 ккал. Една хурма тежи около 200 грама. Означава ли това, че една хурма наистина вече има 140 kcal? Просто исках да съм на сигурно място, защото това ми се струва много за едно парче плод: D Благодаря предварително.
Може ли някой да ми преведе тази рецепта?
палачинкова торта
Смесете захарта, солта и яйцата с половината от млякото.
След това разбъркайте брашното, като се уверите, че няма бучки. Сега добавете останалото мляко и водата, разбъркайте и оставете да престои известно време.
Тестото се пече в тигана: първо сложете малко масло в тигана, оставете го да се разтопи там и го разпределете в тигана. След това изсипете малко тесто и печете. Внимавайте палачинките да са тънки и да не са твърде тъмни. Обърнете се веднъж.
В края на краищата можете да изградите вкусна палачинкова торта от палачинките, като намажете половината палачинки със сметана и половината със сладко, а след това редувате подреждане на палачинки от крем и сладко една върху друга.
искам да сготвя оризова супа. А в рецептата пише „Ориз и вода в съотношение 1: 6“. Когато имам 100 грама ориз, трябва ли да взема 600 грама вода и след това да го преобразувам в ml или вече 600 ml вода? Или трябва да се измерва по различен начин?
днес опитах веган палачинки. Просто исках да опитам напълно веган вариант. Аз също исках едновременно без глутен. Всички знаят как се правят "нормално" палачинки: С яйце, мляко и (бяло) брашно - всичко това, което исках да избегна. Разгледах както вегански, така и безглутенови рецепти и разгледах как мога да променя "нормалните" палачинки веган и без глутен. След това разработих рецепта с моите събрани вдъхновения. Той съдържа следните съставки: Брашно от нахут (тъй като не съдържа глутен), настърган бадем, 1 банан и бадемова напитка.
Уловът: подготовката се обърка напълно. Тестото не се е съединило или втвърдило в тавата. Той просто остана в своята последователност, поради което не можеше да се обърне (това не се дължи на липсата на време за изчакване). Въпреки маслото в тигана, то изгоря, но отгоре остана течно. Също така не работи при гофретника: тестото не се слепва и двете страни на гофретника са оцветени.
Също така промених консистенцията между тях, добавих още бадемова напитка и повече брашно от нахут, но резултатът остана същият.
Имате ли представа защо палачинките не се получиха? Може би заради брашното от нахут или бадемовата напитка?
Някой знае ли добра и проста рецепта за Хелоуин удар с алкохол?
Повечето рецепти, които открих досега, са твърде необичайни за мен или ви трябват куп скъпи съставки.
Много благодаря за вашата помощ!
В рецептата трябва да разбиете яйчен белтък с ягоди (и няколко други съставки), докато стегне, но не знам, че протеиновата маса накрая няма да стане твърда, трябва ли първо да разбия протеиновата маса и след това да се смесват останалите съставки или е това лошо, защото протеиновата маса по някакъв начин се разбърква твърде дълго?
Здравейте всички, търся добра рецепта за романтично хранене. не трябва да е прекалено сложно и да не е скъпо, за предпочитане със съставки, които всички вече имат у дома, можете да препоръчате рецепти, може да бъде десерт и основно ястие. Най-добрата е рецепта, която можете да готвите с месо и без (вегетарианска).
Също така търся романтичен филм (не титаничен)