Как правилно да подхранвате микробиотата си, за да останете тонизирани и в добро здраве - уелнес за отслабване
Все по-сигурно е: разнообразната микробиота играе ключова роля за имунитета, храносмилателните разстройства, контрола на теглото или дори морала! И начинът ни на живот влияе върху неговия състав, започвайки с храната. 8 начина за обогатяването му със Solveig Darrigo-Dartinet, диетолог-диетолог.
1. Яжте всичко
"Здравата" микробиота е преди всичко разнообразна микробиота, с много различни бактерии, защото всяка от тях има своята роля в този деликатен баланс. Проучванията показват, че хората, чиято чревна флора приютява много различни видове, са по-малко уязвими към определени патологии (алергии, храносмилателни разстройства, депресия и др.). За да поддържате това разнообразие, трябва да ядете всичко, защото някои видове бактерии се хранят с въглехидрати, други с протеини или мазнини. Пазете се от прекалено изключителни или ограничителни режими.
2. Фокусирайте се върху растенията
По модела на средиземноморската диета храната трябва да отдава първо място на зеленчуците, плодовете, бобовите и зърнените храни, които в идеалния случай трябва да представляват 2/3 от нашата диета. Това е гаранцията за пълнене с фибри, предпочитаното гориво на нашата микробиота. Тъй като стомасите ни не могат да ги усвоят, фибрите хранят полезните бактерии в червата ни: казват, че имат „пребиотичен“ ефект. Целта, ако всичко върви добре: постигнете 30 г фибри на ден, с храни, богати на разтворими фибри (аспержи, лук, чесън, топинамбур, артишок, праз, цвекло, домати, банани, пълнозърнести храни, бобови растения като леща), устойчиво нишесте (варени и охладени нишестета като паста от салата, ориз и картофи, ориз за суши и др.), бета-глюкани (ечемик, овес) и др.
Да знам - Продуктът може да бъде означен като „източник на фибри“, ако съдържа най-малко 3 g/100 g и „богат на фибри“, ако осигурява 6 g/100 g.
3. Въвеждайте фибри постепенно
Фибрите може да са от полза, но крехките черва не винаги ги усвояват добре. В случай на подуване на корема, болка, газове, проблеми с транзита и т.н. (признак, че в микробиотата има „дисбиоза“), първо трябва да се поправи чревната лигавица, като се вземат съвети от лекар и евентуално с хранителни добавки. И наблюдавайте точно кои храни причиняват най-много дискомфорт (това избягва изключването им всички), за да ги избягвате за няколко седмици. След това въведете отново влакната малко по малко, с малки дози: ¼ плодове, 30 g варени зеленчуци, 1 супена лъжица варени бобови растения, 5 g чесън или лук ... Можете да увеличите следващия път, ако върви добре, или да се върнете, ако болката се повтаря.