Как нектарът от агаве разби сърцето ми
Не се притеснявайте за съдържанието на етикета. Въпреки че през повечето време етикетът гласи "суров" и "органичен" агавев сироп, най-сигурно е, че сиропът не е.
Защо този "естествен подсладител" е вреден за вас
Независимо дали сте суров веган, веган или вегетарианец, или просто човек, който следи вашата диета, трябва да се откажете от редица „греховни“ удоволствия, включително яденето на солени, мазни, месни и сладки храни. Разбира се, има заместители, които помагат при замяната, но в някои случаи те са също толкова лоши или дори по-лоши от това, което искате да избегнете.
Искате пример?
Тъжно, но не е нужно да търсите по-далеч от агавения сироп.
В продължение на близо 20 години един от най-продаваните продукти в магазините, в които се продават здравословни продукти, е органичен, суров сироп от агаве или нектар, за който се твърди, че е естествен, непреработен, прекрасен подсладител, идеален за сурови вегани, вегетарианци и дори диабетици с ниско съдържание гликемична стойност.благодаря. Искът е повсеместен, от сурови бисквитки, през лимонада до любимия ви вегански ресторант, за всички видове здравословни продукти.
Истината е шокираща и неприятна: органичният, суров сироп от агаве не е това, което казват, че е и всъщност не е полезен за вас!
Изненадан? Доказано е, че агаве е здравословен подсладител?
Ние помагаме за разбиването на конкретния мит.
Агавеният сироп не е суров
Не се притеснявайте за съдържанието на етикета. Въпреки че етикетът гласи „суров“ сироп от агаве, най-сигурното е, че сиропът не е такъв. FDA е виновна за регулирането и налагането на етикетирането на суровите храни. Истината е, че сиропът от агаве се получава чрез обработка на ананасоподобна цветна луковица с добавяне на нагряване, ензими и различни химикали, за да се получи сладкият концентрат. Далеч е от суровата храна и изобщо не е вярно, че е напълно естествен продукт.
Нещо повече, това не е традиционен подсладител, който се използва в Мексико от поколения, както обикновено се смяташе. Въпреки че агавевият кактус отдавна се използва за направата на текила, агавеният „нектар“ е лабораторен препарат, разработен преди две десетилетия през 90-те години.