Как можете правилно да почистите скарата? Нашите съвети за всички видове скара
Публикувано от Олаф на 3 октомври 2017 г. 2 коментара
В тази публикация ще ви покажа как да почиствате различните видове скара най-добре и бързо. Почистването на скарата е най-лесно, когато скарата е все още леко топла след изпичане. Затова препоръчваме кратко почистване веднага след всяко скара, когато месото почива. Трябва да почистите грила старателно, след като сте го направили около 10 пъти. Проблемът, който може да възникне, ако грилът не се почиства редовно, е, че всички остатъци от мазнини и остатъци от храна могат да причинят пожар. Това може да се превърне в основен проблем, тъй като напр. в повечето случаи газовата бутилка се съхранява в непосредствена близост.
Най-добрият препарат за почистване на скара от нашите тестове
Как да ги използвате е всичко тук в статията. Той работи и с подобни продукти от други производители - просто не толкова добре, колкото с нашите победители в теста.
Почистете газовата скара
Всъщност не трябва да почиствате външната страна на скарата. Поне такъв е случаят с добрите скари от неръждаема стомана. Но дори Weber Summit Grill от Olaf започна да ръждясва по неръждаемата стомана след 2 години, което не е случаят с Napoleon Pro.
Решетката обикновено се почиства по визуални и естетически причини. За да може газовата скара да има по-дълъг експлоатационен живот, има смисъл да почиствате газовата скара добре и старателно от време на време. Почиствам решетката си редовно, за да получа добра продажна цена, ако я продам по-късно. Това не прави надстройката до по-висококачествена скара още по-скъпа, защото все пак ще получа добра сума за старата скара.
Точно както отделяте време за приготвяне на скарата, трябва да отделите време и за почистване на скарата. Има няколко неща, които трябва да имате предвид. Първо температурата и след това времето. Използваме малко химикали за редовно почистване на скара. Това се препоръчва само за основно почистване на грила, ако е много замърсен. Ние ще препоръчаме само добрите продукти, които сме тествали за почистване на повърхностите от неръждаема стомана.
За добро почистване на скара ви трябват подходящите инструменти и оборудване като гъба за съдове с мек връх и грапаво дъно. С долната страна можете да търкате скарата, без да я надраскате директно, например със стоманена гъба. За да почистите неръждаемата стомана, ви е необходима кърпа от руно, за да сте сигурни, че няма драскотини по време на почистването. След това се нуждаете от гумени ръкавици за почистване с химикали. Но моля, уверете се, че използвате правилните гумени ръкавици, а не тънките латексни ръкавици за еднократна употреба. Предпазните очила също са много важни. След това шпатула за грубата мръсотия вътре в скарата, която трябва да изстържете. И не на последно място, четка за грил. Тук трябва да се уверите, че четката за скара не е твърде къса. Просто се случва да искате бързо да почистите решетките с четката за грил, без да слагате предпазни ръкавици и да изгаряте предмишницата си. Четката за скара трябва да е достатъчно дълга, за да не се закачате над скарата, докато почиствате и да се изгорите.
Почистване на решетката на скара
По хигиенни причини грил решетката трябва да се почиства след всяка употреба, така че мазнините и други замърсявания да не могат да изгорят повече. Времето, когато храната на скара почива, е идеално. Има няколко начина за почистване на скара. Тук ще изброя някои, с които се справяме. Много приятен начин е изгарянето на решетката на скарата в процеса на пиролиза. Тази процедура не може да се извършва с всяка скара. Скарата трябва да бъде затворена за това и да може да развива необходимата топлина (> 350 градуса). Затворените газови скари са най-подходящи за почистване на решетки с помощта на пиролиза.
За да почистите решетката на скара, отворете всички горелки на вашата скара и ги поставете на най-високия пламък и след това затворете капака. Сега изчаквате, докато скарата достигне температура над 370 градуса и след това вече не пуши. Сега скарата извършва пиролитично почистване, най-лесният начин за почистване на скарата. Обикновено отнема 5-10 минути до пиролиза. Сега върнете всички горелки до най-ниската настройка, вземете четка за грил и изчеткайте предимно бялата пепел от решетката на скара. Трябва да правите това само след като сте го изгорили чисто, за да не се запуши четката с мазнини и остатъци от храна.
Нашият вътрешен съвет за почистване на скарата: Като алтернатива на изгарянето на скарата, можете да накиснете скарата за дълго време. Това може да стане по няколко начина. Или го поставете на поляната за една нощ, така че влагата в почвата и сутрешната роса да ви свършат работа. Или увийте решетката във вестник и я навлажнете добре и оставете да работи и през нощта. И двете се препоръчват само за решетки от неръждаема стомана, тъй като не ръждясват. В случай на решетка, направена от чугун, трябва да почистите решетката старателно с четката за скара веднага след изпичането и след това да я измиете веднага със слънчогледово масло, за да предотвратите корозия. Това предотвратява ръждясването.
Най-добрите четки за грил от нашите тестове за почистване на решетки
Почистете ароматизаторите
Ароматизаторите предпазват горелките от капене на мазнини, маринати и други течности. В същото време, като изгарят мазнините, те връщат аромата на храната на скара. Поради тази причина те също изглеждаха наречени Flavorizer Bars или Aroma. За да стигнете до ароматизиращите барове, просто сваляте решетката от скара и стигате до баровете с ароматизатори. Изваждате баровете с ароматизатор и просто ги изтривате с четката за грил. Не използвайте агресивни агенти и също така избягвайте да поставяте ароматизаторите в съдомиялната машина. Ароматизаторите са подчертани от постоянното бързо нагряване, както и от мазнините и солите на храната на скара, която изгаря върху тях. Допълнителните сурови препарати могат да съкратят експлоатационния живот, като ръждясат по-бързо. Баровете за ароматизатори се замърсяват отново следващия път, когато печете на скара и си вършите справедливостта. Така че обикновена четка е достатъчна и ако не харесвате баровете с ароматизатори след няколко години, можете да инвестирате в нови.
Почиствайте едновременно тавата за събиране на мазнини/тавата за събиране на мазнини върху скарата
Тавата за капки трябва да се почиства от време на време, когато почиствате скарата, за да избегнете изгаряне на мазнина. Тук се събира всичко, което капе от решетката и не се изгаря на баровете за ароматизатори. Тук взимате стъргалото и работите по грубите натрупвания в тавата за събиране на мазнини. Натискате разхлабената мръсотия в тавата за грес и тавата за грес вече е почистена. Натрупаната мръсотия от тавата за капки за мазнини вече се изхвърля в кофата за боклук. Алтернатива на постоянно монтираната тава за събиране на мазнини е алуминиева тава, която можете да поставите в тавата за събиране на мазнини. Или го изхвърляте, когато алуминиевата тава е пълна с три четвърти, или можете също да я почистите, докато е още цяла. Тавата за отцеждане на мазнини просто се почиства с кухненска хартия, доколкото е възможно. Това е просто там, за да улови мазнината, така че скарата да не се засмуква. Не забравяйте да погледнете отблизо от време на време, за да видите колко пълна е тавата за капене на мазнини, преди да ви прелее и след това сте намазали скарата. В противен случай ще трябва да почистите скарата извън графика.
Основно почистване на скарата
Почистете повърхността на решетката от неръждаема стомана
Почистете скарата с въглища
След скарирането изваждате студените въглища от скарата. Ако е възможно в поцинкована кофа, в случай че все още има жарава. Можете да използвате ръчна четка, за да пометете останалата пепел в кутията за пепел. Все още можете да използвате пепелта от кутията за пепел като тор за вашата градина или да я изхвърлите в кошчето за отпадъци. Сега можете да измиете скарата с кърпа и сапунена вода. Външната обвивка на скарата не трябва да се почиства повече от просто с кърпа и сапунена вода.
Когато почиствате скарата с дървени въглища, процедирайте, както е описано по-горе. Можете също така да изгорите решетката на скара на скара с въглен с капак. Но за това трябва да използвате много въглища и да го загреете правилно. Лично аз просто слагам решетката на скарата от решетката с въглища на газовата скара, за да изгори.
Почистете пушача
Почистихте пушача бързо с малко усилия. Първо изваждате пожарната кошница от пожарната кутия и изстъргвате пепелта, която все още е в пожарната кутия. Можете да използвате пепелта за вашата градина, точно както при грила на дървени въглища, или да изхвърляте пепелта правилно в кошчето за остатъчни отпадъци. В зависимост от това къде имате пушач, камината може да изтегли влагата от въздуха. Влажната пепел може да доведе до корозия и трябва много бързо да се отстрани от камината. Ако използвате пушача по-често, струва си да си купите прахосмукачка за пепел, която може да бъде много полезна при почистването. В противен случай използвате само обикновена сапунена вода и гъба за почистване на пожарната кутия. Препаратите могат да оставят остатъци и да атакуват вътрешния защитен слой. След почистване поставяте обратно пожарната кошница и се посвещавате на пространството за готвене.
Почистете електрическата скара
Почистването на електрическата скара е много лесно в сравнение с пещта с въглища на газ. Можете да демонтирате електрическата скара на отделни части и да ги поставите в съдомиялната машина, ако са подходящи. Преди да започнете да почиствате, не забравяйте да извадите щепсела, преди да настъпи късо съединение. Когато почиствате решетката на скарата, процедирайте, както е описано по-горе.
Почистете нагревателния елемент
Нагревателният елемент не винаги е защитен от затворена решетка и влиза в контакт с мазнини и остатъци от храна, когато използвате скара. Чрез загряване на нагревателния елемент остатъците изгарят и след това могат да бъдат изтрити с кърпа и сапунена вода и след това внимателно изтрити на сухо. Нагревателният елемент не трябва да се почиства с препарат и никога да не се поставя в съдомиялната машина.
Изплакнете ваната с вода
Водният съд се намира директно под нагревателния елемент и предотвратява прегряване. Ваната трябва да се напълни с вода за употреба, което също ви улеснява в почистването. Мазнината капе във напълнената водна вана и не прилепва директно към ваната. В зависимост от размера на ваната с вода можете да я поставите в съдомиялната машина или да я почистите с кърпа и малко вода за миене.
Предпазителят и капакът за пръски
В зависимост от размера можете да поставите предпазителя за пръски в съдомиялната машина. В противен случай почиствате предпазителя за пръски и капака със сапунена вода и парцал.
Почистване на скарата за раклет
Тук трябва да почистите преди скарата, да оставите устройството да се охлади и да го изключите от контакта. Сега можете да премахнете грубата, инкрустирана мръсотия, мазнината и разтопеното сирене с кухненска хартия.
Почистете плочата на скара
След това можете да извадите плочата на грила и да я почистите в мивката с кърпа и сапунена вода. Ако е силно замърсена, първо трябва да накиснете плочата на скара, за да ви е по-лесно да я почистите. Често е по-добре да накиснете скарата на скарата за една нощ и едва след това да я почистите.
Нагревателният елемент на ракетната скара се почиства с влажна кърпа и, ако е необходимо, с разтворител на грес.
Почистете тиганите за раклата
Трябва да накисвате тиганите за раклет за дълго време. Сега можете просто да премахнете мръсотията с парцал. Ако е необходимо, използвайте сапун за съдове, за да се справите с упоритите замърсявания.
Преди да използвате скарата за раклет, намажете тънко тиганите и плочата на скара с олио за готвене. Това предотвратява изгарянето на храната и улеснява почистването по-късно.
. е и музикален продуцент, състезателен велосипедист на дълги разстояния, ентусиазиран хоби готвач, любител на барбекю, кемпер и семеен мъж. Той също така е ентусиазиран от много неща, свързани с музиката, храната, изграждането на дървени къщи и къщи от дървени трупи, градинарството, както и онлайн маркетинга и електронната търговия.
Още статии от Олаф.
Коя скара за балкона не пуши?
Публикувано от Olaf 12 ноември 2020 г. Няма коментари
Ако търсите практична скара за балкона, която не генерира дим, бихме искали да ви помогнем. Ние те имаме три избрани скари, където не е нужно да се притеснявате, че съседът ще трябва да се оплаче от дима. Разбира се, това изисква правилно боравене със скарите! Особено в жилищни сгради ...
Робот за почистване на грил: защо нямате нужда от него!
Публикувано от Олаф, 31 май 2020 г. Няма коментари
Сравнително нови на пазара са роботите за почистване на грил, накратко известни също като грил бот. Роботите все повече завладяват нашите домакинства и градини. Вече се предлагат за прахосмукачка, косене на тревата, почистване на басейна, а сега и за почистване на скарата. Скептичен, но отворен, нека продължим с това ...
Коя скара отговаря на вашето поведение на скара?
Публикувано от Олаф, 10 май 2020 г. Няма коментари
Не е лесно да изберете правилната скара. Газова скара, скара на дървени въглища, скара с висока температура и напоследък пушач на пелети вероятно ще затруднят решението за вас като начинаещ. Съдържание1 Правилният грил само с няколко въпроса1.1 Какво печете на скара? 1.2 За колко хора готвите на скара? 1.3 Скара със или без капак? 1.4 Скарата с или [...]
Оскар Маал 2 август 2018 г. в 9:35 ч
Трикът наистина ми помогна! Имам супер висококачествена скара от неръждаема стомана. Почистващият препарат за стъкло направи чудеса върху скарата ми и сега най-накрая отново засия. Отново съм готова за следващото парти за барбекю 🙂
Уве, 14 декември 2019 г. в 13:39 ч
Точно това търсих по темата за скара. Ще го обсъдя с брат си, който също знае много по този въпрос. Да видим дали може да ми даде още съвети!