Как можете да възстановите телесните клетки с диета с автофагия на гладно
Ако ограничавате приема на калории за дълъг период от време, можете да използвате автофагия, за да го постите и активирате. Изглежда, че има някои забележителни ползи за здравето. Те включват загуба на тегло, промени в рисковите фактори за диабет и сърдечни заболявания и живот по-дълго. От години изследователите се опитват да разберат защо гладуването е свързано с дълголетието. Лабораторните мишки и маймуни, които участват в лабораторни изследвания, са склонни да живеят по-дълго от редовно хранените си връстници.
Детоксикация с автофагия на гладно
Какво всъщност е автофагията? Думата идва от гръцкото auto (self) и phagein (да се яде). Така че думата буквално означава да изядеш себе си. По същество това е механизмът на тялото да се отърве от всички счупени и стари клетъчни механизми (органели, протеини и клетъчни мембрани), когато вече няма достатъчно енергия, за да ги поддържа. Това е регулиран, подреден процес за разграждане и рециклиране на клетъчните компоненти.
Резултатите от изследванията показват, че ограничаването на калориите активира гени, които инструктират клетките да пестят ресурси. Клетките преминават в режим на съхранение или „глад“, при който са забележително по-устойчиви на болести или клетъчен стрес. Също така влизате в процес, известен като автофагия. Тялото започва да почиства стария, нежелан и ненужен клетъчен материал и да „ремонтира и рециклира“ повредените части.
В едно проучване мишките показаха висок брой автофагозоми след 24 часа. Това бяха признаци, че тестваните животни са постили с автофагия и че това също работи. Сега трябва да внимаваме да свържем това директно с хората, тъй като метаболизмът на мишката е много по-бърз от нашия. Въпреки че автофагията е много трудна за измерване извън лабораторни условия, много експерти са единодушни, че този процес се случва при хора след 18 до 20 часа гладуване. Те обаче постигат максимална полза само след 48 до 72 часа.
Ако това ви звучи страшно, имайте предвид, че периодичното гладуване все пак може да ви донесе ползи. Въпреки това, периодично (няколко пъти годишно, в зависимост от вашите лични рискови фактори), помислете за по-дълъг период на гладуване, ако искате да активирате пълната автофагия. По този начин вие също така активирате пролетното почистване на тялото си, което може да обнови клетките. Разбира се, винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете гладуването.
Диета за отслабване чрез автофагия
Съществува подобен, по-известен процес, наречен апоптоза, известен също като програмирана клетъчна смърт. Клетките са програмирани да умират след определен брой деления. Макар че първоначално това звучи зловещо, трябва да знаете, че този процес е от основно значение за поддържането на добро здраве.
Клетките остаряват и е по-добре да ги оставите да умрат, когато се достигне техният полезен живот. Звучи наистина жестоко, но такъв е животът. Това е процесът на апоптоза, при който клетките са настроени да умират след определен период от време. Все едно да наемете кола. След известно време ще се отървете от колата, независимо дали все още работи или не. След това получавате нова кола. Не е нужно да се притеснявате, че ще се повреди във възможно най-лошите моменти.
Стимулирането и автофагичното гладуване премахват няколко нежелани клетъчни материали и протеини. Вие също така поддържате производството на хормони на растежа, които регенерират свеж клетъчен материал и насърчават обновяването на клетките. Например, ако тялото ви наскоро е имало инфекция, автофагията може потенциално да унищожи бактерии или вируси.
Така че автофагията е свързана не само с увеличаване на дълголетието, но също така помага на изследователите да разберат по-добре дегенеративните заболявания като Паркинсон и Алцхаймер. Когато процесът не се случва често, тялото ще натрупа голям брой клетъчен материал. Те включват протеини, които присъстват в големи количества при много заболявания и дори рак: амилоид бета или тау протеин. Изследователите вярват, че продължителните пристъпи на автофагия могат да прочистят мозъка от тези излишни протеини, потенциално предотвратявайки развитието на тези заболявания.
Автофагия - заместване на старите части на клетката
Същият процес протича и на субклетъчно ниво. Не е задължително да подменяте цялата кола. Понякога всичко, което трябва да направите, е да смените батерията, да изхвърлите старата и да инсталирате нова. Това се случва и в клетките. Вместо да се убие цялата клетка (апоптоза), се заменят само някои части от клетката. Това е процесът на автофагия, при който субклетъчните органели се унищожават и заместват с нови, за да ги подновят. Старите клетъчни мембрани, органели и други клетъчни остатъци могат да бъдат премахнати. Той прави това чрез сигнали, изпратени до лизозомата, специализирана органела, която съдържа ензими, за разграждане на протеините.
За първи път автофагията е описана през 1962 г., когато изследователите установяват увеличаване на броя на лизозомите (частта от клетката, която унищожава материала) в чернодробните клетки на плъхове след инфузията на глюкагон. Ученият Кристиан де Дюв, който е отличен с Нобелова награда, въвежда термина автофагия. Повредените субклетъчни части и неизползваните протеини се маркират за унищожаване и след това се изпращат в лизозомите, за да завършат работата.
Как можете да постите с автофагия?
Докато фармацевтичните компании работят за създаването на фармацевтична панацея за стимулиране на автофагията, някои блогъри за диети и фитнес твърдят, че някои хранителни добавки могат да активират автофагията. Има обаче само един доказан начин да се задейства това: чрез гладуване. Лишаването от хранителни вещества предизвиква автофагия. Сигнализирането за това в тялото включва два ключови пътя, когато хранителните вещества в организма се изчерпват: mTOR или клетките на бозайници от рапамицин, регулират хранителните вещества, които влияят върху растежа на клетките, синтеза на протеини и анаболизма.
Също така е свързано с активирането на инсулиновите рецептори и образуването на нова тъкан. AMPK, или AMP-активирана протеин киназа, помага да се поддържа енергийната хомеостаза и да се активират резервните механизми на горивото на организма. Както mTOR, така и AMPK са създадени за присъствието на хранителни вещества в тялото ви. Тези два пътя помагат на тялото ви да реши дали да активира реакция на растеж (mTor) или да премине в автофагия (AMPK).
Автофагията работи и с два ключови хормона: глюкагон и инсулин. Хората с диабет или хипогликемия имат проблеми с регулирането или са свръхчувствителни към инсулин. Когато нивата на инсулин се повишат, глюкагонът спада и обратно. Гладуването води до спадане на нивата на инсулина и увеличаване на количеството глюкагон, което ви позволява да постирате и стимулирате автофагията. Това обаче не е толкова просто.
За да предизвикате автофагия, се нуждаете от ниски нива на чернодробен гликоген, които обикновено получавате само след 14-16 часа бързо или по-вероятно след 24 часа. Въпреки тези големи предимства, гладуването, необходимо за активиране на автофагията, не е за всеки. Някои хора се чувстват слаби и настроение и имат проблеми със съня по време на такъв пост. Стремете се към баланс и винаги се консултирайте с доставчиците на здравни услуги.