Как мога да вкарам кефир в диетата си The Collective, страхотни млечни продукти

Написано от Jeannette Hyde, автор на „Преобразуването на червата“ и водещ регистриран хранителен терапевт. Жанет ръководи частна практика в централен Лондон, като работи с клиенти по проблеми, свързани с червата.

collective

Можете лесно да включите кефира в диетата си. Обичам да сипвам сутрин голяма чаша кефир (около 250 мл) като шейк. В случая на кефира The Collective, той съдържа около 60 милиарда образуващи колонии единици бактерии и 13 различни вида на порция от 250 ml. За сравнение киселото мляко има само 1-2 милиарда бактерии и 2-5 щама в същия размер на порцията.

Ако бързам, преглъщам един от вече овкусените с плодове айран или разбърквам лъжица смлени ленени семена и пия. Подготовката отнема секунди. Или сипвам чаша кефир и пия заедно с яденето на банан и шепа орехи за допълнителна ситост, когато се захващам за работа.