Как мога да създам здравословни консумативи по времето на Корона - Б.
Сега много хора купуват предимно тестени изделия, консервирана храна и други подобни. Възможно ли е да се храните здравословно с типична „покупка на Corona“ и има ли по-евтина, здравословна алтернатива?
Когато оглеждам супермаркетите, също се питам какво ядат берлинчани в момента. Ястия от брашно, тестени и консервирани супи, вероятно - и мляко с тях? Разбира се, това не е здравословно. Сега много хора трупат невероятно количество консерви. Независимо дали обичате да ядете храната, която съдържа или не.
Можете също така да запазите любимите си плодове и зеленчуци сами. Всеки, който в момента има малко повече време вкъщи, би могъл да използва това творчески, за да се запаси с вкусни и здравословни консумативи. Без захар, консерванти или BPA, което се съдържа в повечето консерви.
също прочетете
► И така, стигнете до консервиращите буркани и преработете плодовете и зеленчуците в лютеници, плодови намазки или кисели зеленчуци! Мариноването е чудесен начин за запазване на храната. За това варените зеленчуци са напълно покрити с пикантен оцет или подсолена вода.
► Ако предпочитате сладкото, можете да замразите или консервирате плодове, да сварите ябълково пюре - ако работите правилно, плодовете могат да се запазят до една година.
► Можете също така лесно да приготвите зеленчуков бульон сами. За целта варете измитите, белени зеленчуци в голяма тенджера с няколко билки и подправки за около час. Бульонът може да се съхранява в хладилник няколко седмици и може да се порционира и замразява във формички за кубчета лед.
► Пастата за зеленчукови подправки се прави още по-бързо. За това се нуждаете от сол и зеленчуци в съотношение 1 към 7. Измийте зеленчуците и ги пасирайте на ситно, добавете сол и отново ги пасирайте добре. Готово! Пастата за подправки е богата на витамини и благодарение на високото си съдържание на сол може да се съхранява в хладилник няколко месеца, без да се налага да се сварява.
Между другото, зеленчукови отломки като кора от моркови или стрък броколи също могат да се използват за пастата. Те могат да се събират в продължение на няколко седмици, като се замразяват, докато се готвят други ястия, вместо да се изхвърлят.