Как изглеждат екзотичните плодове и зеленчуци преди прибиране на реколтата
Плодовете и зеленчуците трябва да се справят с менюто на всеки човек. Техните уникални свойства помагат да се поддържа човешкото здраве възможно най-дълго. Но колко хора знаят как изглеждат, преди да бъдат събрани? В днешно време хората отиват в супермаркетите и взимат от рафтовете това, от което се нуждаят, но докато не се продадат, плодовете и зеленчуците преминават през цял процес.
Не са много хората, които знаят, че фъстъците растат под земята или че патладжаните и доматите всъщност са плодове. Трябва да се отбележи, че от ботаническа гледна точка плодът е онази част от растението, която съдържа семена. По-долу ви показваме как да отглеждате някои от зеленчуците и плодовете, които ядем.
фъстъци или смленият лешник е растение от семейство Бобови. Това едногодишно тревисто растение, родено в Южна Америка, не надвишава 35 см височина. Цветовете са жълти. Плодовете, макар и образувани във въздушната част на растението, узряват в земята.
брюкселско зеле е зеленчук и разнообразие от зеле от семейството на растенията brassicaceae. Отглежда се заради годни за консумация пъпки. На стъбло от 50 - 70 см се образуват пъпки под формата на възходяща спирала. Според Националната база данни за хранителните вещества на USDA, 100 грама брюкселско зеле донасят на тялото ви само 43 калории, 0 грама мазнини, 9 грама въглехидрати (от които 2,2 грама захари и 3,8 грама фибри) и над 3 грама протеин.
ананас това е месест плод, годен за консумация, със сладко-кисел вкус и много ароматен. Той има общото име както на тропическото растение, така и на плодовете. Съдържа витамини А, В, В1, С, но също така и бета-каротин, калий, магнезий и минерални соли. Както можете да видите, ананасът не расте на дървета, а на стъблото на растение.
Какао е името на семената, произведени от какаовото дърво, които след изсушаване се смилат на прах. Какаото е основната суровина за получаване на шоколад. Кардиолозите наричат тъмния шоколад, който има процент от 70% какао, "сладък аспирин", тъй като намалява сърдечните заболявания и честотата на тромбоза. Учените оценяват положителния антиоксидантен ефект на веществото.
Авокадо това е плод и се счита за много здравословно за човешкото тяло. Родом е от Мексико и Гватемала. Авокадото е част от семейство Лорацееви заедно с камфор, канела и дафинов лист. Както плодовете, така и дървото са годни за консумация. Авокадото се използва в различни области, поради многото му свойства, като: маски, различни кулинарни специалитети, орнаменти, сладкиши (рядко), понякога се използват в сладкиши, но не твърде често, лекарства и т.н.
аспержи има фантастичен вкус и е много полезен за здравето на тялото. Този зеленчук се консумира рядко у нас, но е високо ценен от западните цивилизации. аспержи това е зеленчук, близък до лука, въпреки че не прилича на външен вид или вкус. Яденето на аспержи има благоприятно въздействие върху човешкото тяло: то детоксикира, има свойства против стареене, счита се за афродизиак, предпазва от рак, облекчава болката и възпалението в тялото, предотвратява остеопорозата, намалява риска от сърдечни заболявания и вродени дефекти.