Как и какво да ядем на път
Ето как пътувах непрекъснато през последните 10 години. И работата, прекрасната изолация и семейството от четири души. Като цяло, честно признавам, че желанието ми да „видя четирите сезона в 100 държави” в навечерието на скритата магия през 2000 г. беше изстреляно на крачка. Оплаквания от греха. Има обаче едно съществено нещо: проблемът с изхранването на себе си и семейството си, докато пътувате.
Който ходи, често ме разбира. Пътят не само е скъп, така че изборът също е много ограничен. Колкото по-дълго летите, толкова по-необичайна е храната, толкова повече здравословни проблеми и по-трудно е да се аклиматизирате.
Но трябва да тръгваме! Ето защо, за да смекча негативните последици от такова пътуване, предлагам личния си опит в храненето на пътя.
1. Съхранявайте колкото се може повече вода от дома си
Може да звучи странно, но когато пътувате до съседен град, водата се сменя. Освен ако, разбира се, не сте го бутилирали от магазина. Водата силно променя храносмилането. И ни засяга под формата на кървене, запек или обратно, диария. Колкото по-позната е водата, толкова по-добре.
Ето защо купих на себе си и на всеки член на семейството си красива пластмасова бутилка. Винаги ги зареждайте, преди да пътувате.
Възрастни бутилки - на литър, деца - 0,5 литра.
2. Купувайте плодове по пътя
Това е просто чудесна храна за пътуващите. Не се боцка, не побира нищо, дори в най-малката чанта, а в настроението и енергийното ниво. И всички плодове са толкова вкусни! Възрастните и децата обичат плодовете.
Предпочитам банани, ябълки, портокали или мандарини, круши с мен. Няма да го развалят, трудно е да ги съберете в други опаковки. Освен това оставят минимални отпадъци след употреба, което означава, че не е нужно да спирате колата спешно, за да намерите боклука. Освен това ръцете ви не са мръсни.
3. Ако не сте далеч, вземете храната със себе си
Това ще ви спести не само здраве, но и пари. Цените са впечатляващи и на летищата и гарите. Изборът обаче не ми харесва. Често изборът е между шаурма от вчерашното месо, торта, която е видяла някаква салата или пица, мазнините са изтекли. Има дори много сандвичи.
Успях да прочета състава на такива „полезни“ сандвичи. Изненадата не беше неограничена! Дори в варени яйца (!) Съдържаше две Е-числа (консервант и антиоксидант). Обикновено мълча за останалите съставки ... Оттогава внимателно увивам домашния сандвич във фолио. Оставете и правете такава супер ядеща храна, но разбира се без консерванти и други химикали.
По-често нарязвам сламки от различни зеленчуци, които не цапат, слагам ги в найлонов плик със замразени зеленчуци и се придържам към мен.
Краставиците, морковите и българският пипер са полезни за тях за тези цели.
Можете да допълвате зеленчуковата порция с ядки и сушени плодове. Сложих го в малък пластмасов съд с капак: изядох и ги затворих.
4. Ако трябва да купите храна (и без да се налага да пътувате дълго), изберете познати продукти
Не опитвайте отвъдморските деликатеси вече по пътя. Изберете по-познати ястия. Все още е време да опитате местна екзотична храна по време на престоя си в страната. Не е известно как тялото реагира на непознати съставки и подправки.