Гювеч със зелен фасул и булгур и пуйка с изображение на Рецепта - Рецепти
Подготовка
Сварете булгура в удвоеното количество леко подсолена вода, след което го свалете от котлона и оставете да се охлади, покрит.
Загрейте зехтина в тиган и задушете обеления, ситно нарязан лук в чаша. Настържете 2 обелени скилидки чесън, след това свалете от котлона, поръсете с червен пипер и разбъркайте. Поставете го отново на огъня и добавете смлените пуешки бутчета. Поръсете с малко сол, черен пипер и сушен майоран и запържете каймата до побеляване, като разбърквате.