Как храните влияят на други невротрансмитери
Що се отнася до невротрансмитерите, които влияят на настроението и енергийните нива в мозъка, серотонинът е главният. Има обаче и други съединения, които имат думата за това колко внимателни или уморени се чувстваме. Енергийно-регулиращите мозъчни съединения включват норепинефрин, норадреналин и ацетилхолин.
Тези други невротрансмитери също се влияят от храната, която ядем. Всяко мозъчно съединение или невротрансмитер се произвежда от определени хранителни източници, известни като „прекурсори“. Ето предшествениците на горните енергийни модификатори:
| Норадреналин и епинефрин | Тирозин |
| Норадреналин | Тирамин |
| Ацетилхолин | Колин/Лецитин |
Тези прекурсори се получават от храната. Следва списък с храни, които съдържат големи количества невротрансмитерни прекурсори. Ако копнеете за някое от тях, това вероятно е защото сте твърде уморени и искате да увеличите енергийните си нива.