Как да закупите биологични продукти

Можете да ядете изключително биологични продукти, ако живеете в далечно село и управлявате собствено домакинство. В града е по-трудно. И ако зърнени храни, брашно или тестени изделия с органични признаци могат да бъдат закупени, например, в нашия магазин, тогава трябва да се изберат зеленчуци и плодове, като се вземе думата на продавачите.

Убедени сме, че това не е причина за притеснение, защото винаги можете да намерите баланс или компромис. Ето няколко съвета за намирането му:

1. Опитайте се да не купувате зеленчуци и плодове, чийто произход се съмнявате, ако имат тънка кора (или изобщо няма). Това са например плодове, краставици, спанак, целина, домати. Те абсорбират повече химикали, отколкото техните колеги с дебела кожа.

2. Ако използвате консервирана храна - боб, домати, кокосово мляко - отдайте предпочитание на биологичните. Първо, те обикновено са без излишни съставки и консерванти. На второ място, винаги можете да ги купите онлайн и дори да ги съхранявате на склад.

---