Онлайн брошура за по-добро разбиране на етикетите

Между енергийната информация, твърдения, етикети и други лога не винаги е лесно да се дешифрират етикетите на храните. За да помогнат на потребителите да виждат по-ясно, Френският институт за хранене (IFN) и асоциацията на потребителите Конфедерация на потреблението, жилищата и средата на живот (CLCV) предлагат важна листовка.

брошура

Лесна за четене и обяснима сама по себе си, тази малка листовка, която можете да изтеглите онлайн, ще улесни живота ви.
Не само ще намерите информация за продукта („употреба по дата“, за да се разграничи от „най-добрата преди датата на употреба“ или дори факта, че съставките са изброени в ред, пропорционален на количеството им), но и обяснения неясни термини, използвани върху етикетите.

Това ще ви помогне да разберете за какво се използват въглехидратите, мазнините и протеините. Това може да бъде полезно особено, тъй като според проучването NutriScope * французите имат само повърхностни познания за хранителните съставки. Въпреки че 41% казват, че четат хранителна информация за хранителните продукти, декодирането не е толкова лесно. Само 4 от 10 французи свързват липидите с мазнини, а всеки втори свързва въглехидратите със захарта. Това показва необходимостта от продължаване на обяснението на хранителната информация, така че всеки да може да съставя менютата си при пълно познаване на фактите.