Как да увеличите приема на протеини • Списание; Спортол Ма
23 август 2018 г.
В допълнение към въглехидратите и мазнините, протеинът е един от трите хранителни вещества, необходими на нашите тела в големи количества. Това е от съществено значение за правилното функциониране на тялото, тъй като то участва във всеки процес, протичащ на клетъчно ниво. От какви храни можем да усвоим точното количество протеин за нас?
Протеините са органични макромолекули, участващи във всеки процес, протичащ в клетките. Те помагат на оцеляването на клетките като катализатор за редица биохимични процеси. Те участват в оформянето на формата на клетката, в извършването на вътреклетъчни транспортни процеси. Други протеини позволяват на клетката да усеща и реагира на стимули от външния свят. Дума като сто: протеините са важна част от живота ни. Протеинът се състои от съставки, наречени аминокиселини. В природата съществуват стотици такива аминокиселини, но човешкото тяло използва само 22 от тях. Девет от тези видове - т. Нар. Незаменими аминокиселини - не могат да бъдат произведени от човешкото тяло самостоятелно или само в недостатъчни количества, така че те трябва да бъдат въведени в тялото чрез храната.
Така че яжте протеина
Не веднъж, не два пъти, като чуете, че богата на протеини диета помага при културизма и отслабването. Не се заблуждавайте, не просто трябва да ядете протеин, ако искате да изградите мускули. Трябва да получим поне 20% от дневния ни хранителен прием с протеини. Експериментите показват, че можем да намалим чувството си на глад през целия ден, като приемаме повече протеини със закуска.
Месо
Повечето от ежедневните ни нужди от протеин обикновено са най-лесни за получаване от месото. Очевидно какъв вид месо също е важно тук. Примери за високо протеинови меса са говеждо или морска риба (като риба тон) и добре познатите пилешки гърди. Пуешките гърди са чудесно месо и всеки, който обича черния дроб, може да се радва. Това, което е сигурно, за съжаление е, че толкова месо, колкото нормалното домакинство не може да консумира толкова, колкото би си струвало да се консумира за културизъм или отслабване, очевидно не само месото може да бъде източник на това хранително вещество.
Зърнени храни
Сред зърнените култури пшеничните трици и овесените ядки също съдържат протеини, на които вече можем да разчитаме през деня. Семената са отлични източници на протеини, единственият проблем е, че шепа бадеми могат да вкусят до над 600 калории, така че трябва да се справим с тях. Гъбите, макар и не много богати на протеини, имат много ниско съдържание на калории, което им дава добър шанс да бъдат сити без вина. Консумацията на бобови растения също води до прием на протеини, особено в случая на боб и леща.